陕西：富平柿饼甜蜜来袭

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陕西：富平柿饼甜蜜来袭

已经挂霜的富平成品柿饼。毛镇安 摄

陕西省渭南市富平县是全球柿子优生区，柿子栽植历史悠久，曾被国林业局授予“中国柿子之乡”，所产的大尖柿果个大、皮薄、肉多、味极甜，用它制作的柿饼霜白无核、软糯香甜，是国家地理标志保护产品。

近年来，富平县将富平尖柿产业作为特色主导产业，推出“富平柿饼 甜蜜中国”口号和“富字标”统一标识。如今，富平柿子种植面积36万亩，年产鲜柿28万吨，加工柿饼7万吨，全产业链产值65亿元，柿子产业从业人数达13万人。柿饼加工工艺也不断改进升级，一条条现代化车间加工线不断建成投产，富平柿饼加工由手工粗放时代迈进了智能集约时代。（文/贾凯璐）

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潍坊村利用柿子，旅游业繁荣

   

银石村舒适而现代化的民宿设施

银石村风景如画[照片

游客在银石村享受乡村生活

尹石村的村民们打包柿子

银石村的柿子挂在丝线上晾晒

村民们在隐石村通过直播平台销售柿子干

柿子干是隐石村的特产。

   潍坊临朐县隐石村最近将“山柿子产业与乡村旅游相结合”的实践纳入2022年世界旅游联盟“通过旅游振兴乡村的最佳实践”。

   石是一个隐藏在临朐、青州和博山三县交界处的山村。该村拥有2000多年的历史，670户共有2180人。这里曾是省级旅游扶贫村。

   近年来，该村开始专注于柿子产业，发展包括旅游元素在内的特色柿子种植和加工。它现在是一个著名的柿子生产村，并因其勤劳脱贫能力而被评为全国乡村旅游重点村。

   该村建成了许多旅游设施和景点，如隐士学院、乡村历史馆、主题公园和民宿群。该村也是中国最大的柿子烘干基地的所在地，占地22000平方米。

   它最近推出了一个总投资5000万元（716万美元）的游学项目。该项目每年可接待200多个研究团队，这有助于村庄服务业的发展，为村民提供了巨大的利益。