甜蜜“柿”业

无星无杠

甜蜜“柿”业

   广东省梅州市平远县上举镇畲脑村仓子下有多年加工柿饼传统。当地村民将柿子去皮、揉捏、晾晒后，加工成手工柿饼，销往各地，增收致富。图为近日，村民利用晴好天气晾晒柿饼，呈现出一派红火的丰收景象。

　　冯锡权摄（人民视觉）

平远县第十八届脐橙文化旅游节开幕

   今年平远脐橙种植总面积超5.3万亩，预计鲜果产量超5万吨，产值超3亿元

游客在脐橙园摘橙子。（钟小丰　摄）

   本报讯 昨日上午，以“多彩橙乡 跑出健康”为主题的平远县第十八届脐橙文化旅游节在平远县人民广场开幕，平远脐橙正式开摘。活动举办了脐橙供销合作签约仪式、公布了自驾游脐橙采摘点、平远县第九届道德模范及提名奖颁奖和健康跑等丰富多彩的环节，吸引各地游客、采购商共襄盛事。

   当天上午9时许，活动开幕式在《我为丰收跳支舞》《脐橙妹子顶呱呱》等精彩纷呈的节目中拉开帷幕。为帮助平远脐橙进一步拓宽销路、擦亮名片，活动开展脐橙供销合作签约仪式，促成梅州市飞龙果业有限公司与江西美滋滋供应链有限公司，梅州可其山电子商务有限公司与平远县奇士果业有限公司等10多家企业现场签约。“这几年，通过脐橙节以节会友、促成合作已经成为传统，帮助我们显著提升了脐橙鲜果销量。今年脐橙节又帮助约1.8万吨平远脐橙销往大湾区甚至全国市场。”可其山公司负责人林豪江说。

   在公布全县8个自驾游脐橙采摘点后，本届脐橙文化旅游节还举办健康跑活动，邀请50多名游客、跑步爱好者沿着约3公里长的平远县省级脐橙现代农业产业园核心区路线进行短途马拉松比赛。“跑步运动完以后，再到脐橙园摘橙子，吃起来感觉更甜了。我带家人参加脐橙节好几次了，觉得今年融入跑步元素比较创新，沿途还能参观脐橙产业园核心区，在运动中感受脐橙文化的魅力。”游客陈永恒说。

   “通过传统批发和电商销售渠道，今年平远橙销路很好，我家近400亩果园的脐橙已基本预售完了。”随着开幕式宣布平远脐橙开摘，果农们喜笑颜开。平远县李氏家庭农场负责人李志濠告诉记者，今年平远脐橙树下收购价在每斤3元以上，电商平台售价达到每斤9元以上，略高于去年，价格持续上涨。据农业部门统计，2022年平远脐橙种植总面积超过5.3万亩，预计鲜果产量超5万吨，产值超3亿元。

   据了解，此次活动由平远县农业农村局、平远县文化广电旅游体育局主办，梅州市脐橙协会、平远县跑步协会、平远县旅游协会协办。自2005年举办首届脐橙节以来，平远县已连续成功举办了18届以脐橙产业为核心的节庆活动，成为促进当地民众情感交流、脐橙产业品牌打造、驱动城市经济发展的重要节庆之一。

   （思林 双玲 志鹏 辉燕）

   来源： 梅州日报

无星无杠

平远石正镇马山村柿花喜丰收
火红“柿业”成就红火日子

   本报讯 （记者傅思林） 初冬时节，在平远县石正镇马山村，空气中弥漫起诱人的柿子香。走进村庄大街小巷，各家各户都将精选出的柿子进行清洗、削皮，晾晒在簸箕上。红彤彤的柿花遍布在院子、阳台和屋顶等各个角落，呈现出红红火火的丰收景象（如上图，钟小丰摄）。

   “晒柿花”是马山村承袭上百年的传统民俗，也是当地农户增收致富的一条重要途径。连日来，村民凌玉祥全家出动刨柿、翻晒、捏心，忙得不亦乐乎。他告诉记者，柿花的制作流程有12道工序，至少需要20多天时间。这两年，马山村还成立了农业合作社，购置了烘烤机，让马山柿花制作流程更加规范。“我们家今年计划做1000斤柿花，按照每斤30元的收购价，大约能有3万元的收入。”凌玉祥说。

   马山村党支部书记凌征新告诉记者，随着马山柿花的制作走向标准化、高端化，今年平远县供销总公司通过合作社与农户签订了收购合约，实现统一包装，拓宽销售渠道，大大提振了村民制作柿花的信心和动力。记者了解到，今年马山柿花总产量超1万斤，总产值约30万元。全村有50多户人家制作柿花，每家加工户平均纯收入超过6000元。

   来源： 梅州日报

无星无杠

绿野脐橙果满枝 橙乡热闹正当时
——平远县第十八届脐橙文化旅游节侧记


今年少雨的天气为平远脐橙增添了糖分，甜度普遍达到14度至16度。

游客在果园摘脐橙。

“健康跑”是本届脐橙文化旅游节的一个创新环节。

制图：叶颖聪

11月18日，平远县第十八届脐橙文化旅游节在县人民广场开幕。

   ●本版撰文 傅思林 朱双玲 袁志鹏 吴辉燕

   本版摄影 钟小丰

   多彩“橙”乡，跑出健康。18日，由平远县农业农村局、县文化广电旅游体育局主办，市脐橙协会和平远县跑步协会、县旅游协会协办的平远县第十八届脐橙文化旅游节开幕，宣布今年平远脐橙正式开摘。开幕式上还举行了健康跑、脐橙供销合作签约、脐橙自驾游采摘点公布、平远县第九届道德模范及提名奖颁奖等丰富多彩的活动，吸引各地采购商和游客共享丰收喜悦。

   走进丰收场景 平远橙品质销量双高

   农业农村部门统计数据显示，2022年平远脐橙种植面积超过5.3万亩，预计鲜果产量超5万吨，总产值约3亿元。

   这两天，自驾车到平远采摘脐橙的游客络绎不绝，各脐橙果园格外热闹。昨日，在大柘镇棉二村的平远县吉丰种植专业合作社，种植户陈清义正忙着招呼自驾游的客人：“脐橙节恰逢周末，果园里来了不少游客。今年是我们合作社面积160多亩的新种橙园迎来的首年丰收，看到人气那么旺，我更有发展的信心了。”

   在奇士果业中行镇黄坑村脐橙基地，满山金黄，橙果飘香，树下的欢声笑语此起彼伏。仅19日当天，该基地就迎来十多批游客。“得知平远脐橙开摘，我们一家人专程从梅城开车过来体验采摘。我们几乎每年都会来摘平远脐橙，因为这里的脐橙好吃、新鲜，跟家人朋友一起体验采摘也很有趣。”游客徐青说。

   记者采访平远县农业农村部门和多家脐橙种植户了解到，今年平远脐橙品质优、销售旺、价格好，树下收购价每斤3元以上，电商平台售价达到每斤9元以上，略高于去年，价格持续上涨。虽然前期受天气影响，平远脐橙亩产减少，但由于投产面积有所增加，整体产量仍与去年持平。此外，今年少雨的天气为平远脐橙增添了糖分，甜度普遍达到14度至16度，实现品质和销量双高。

   融入运动元素 营造甜蜜与健康氛围

   “3、2、1，开跑！”开幕式上，随着一声号令枪响，50多名身着橙红色服装的游客、跑步爱好者开跑。

   “健康跑”是本届脐橙文化旅游节的一个创新环节，设置了全长约3公里的平远脐橙现代农业产业园核心区路线，途经旅游公路、脐橙种植示范园、脐橙苗圃园、脐橙深加工厂、脐橙展览馆等区域，能让参赛者在运动中感受平远脐橙文化魅力，展现平远乡村振兴的“橙”色。

   在旅游公路欣赏风景、在展览馆深入了解平远橙、在橙园体现采摘乐……每到一处，跑步爱好者蔡晓辉都忍不住停下脚步，掏出手机记录沿途的风景。他笑着告诉记者：“我和朋友们参加过三四届脐橙节了，觉得这届加入运动元素，比往年更有参与感和氛围感。跑完后再去体验自驾游采摘，我都觉得橙子更甜了。”

   值得一提的是，本届脐橙文化旅游节还有自驾游脐橙采摘点盘点、平远县第九届道德模范及提名奖颁奖、农特产品展等活动，吸引了众多游客的目光。“在农特产品展上，我看了平远茶油、南药、茶叶等产品，感觉品质都不错。”游客张女士说。

   擦亮区域品牌 以节会友畅销平远橙

   以橙为媒，以节会友。自2005年开办以来，平远县脐橙文化旅游节已成为当地一个响亮的农业产业文旅品牌，每届都吸引各地采购商、农业企业参加，达成一系列供销合作。在本届脐橙文化旅游节开幕式上，梅州市飞龙果业有限公司与江西美滋滋供应链有限公司、梅州可其山电子商务有限公司与平远县奇士果业有限公司等10多家企业进行了现场签约。

   “这几年，通过脐橙节以节会友、促成合作的传统被延续了下来，脐橙鲜果销量得到显著提升。”可其山电子商务公司负责人林豪江说，今年与该公司签约的奇士果业果园产量超过了45万公斤，且品质优良，他有信心通过电商渠道进行推介销售。平远县农业农村局工作人员告诉记者，经初步统计，本届脐橙文化旅游节帮助约1.8万吨平远脐橙销往大湾区市场。

   在位于大柘镇的梅州客家围龙信息科技公司脐橙仓储基地，橙农李志濠和员工将印有“平远橙”商标、溯源码的标签逐一贴上包装箱，准备将装箱的脐橙发往全国各地。“今年销售情况特别好，我们近400亩果园的脐橙现在已被订购一空。”李志濠说。连日来，位于平远脐橙现代农业产业园核心区的飞龙果业鲜榨橙汁灌装生产线也正酝酿启动，推进平远橙进一步延伸产业链，增加附加值。

   平远县是广东脐橙之乡。自2018年启动平远脐橙省级现代农业产业园建设以来，该县大力推动脐橙产业三产融合、扩散品牌效应，特别是通过连续举办脐橙文化旅游节，广泛宣传推介以平远橙为主的系列农特产品，着力提高脐橙现代农业产业园建设质效。2021年，平远县脐橙产业园（扩容提质）项目再次被列入省级现代农业产业园名单，“平远橙”区域品牌影响力愈来愈大。

   来源： 梅州日报

无星无杠

蕉岭广福洪才村依托金桔产业做强“一村一品”
村有黄金果 致富不用愁

   ●本报记者 丘 琼

   特约记者 廖静宜 丘林强

   汪敬淼 徐志宝

   又到一年金桔采摘季。走进蕉岭县广福镇洪才村百亩金桔种植基地，一股桔香顿时扑鼻而来。抬眼望去，一个个果皮光滑、颜色鲜亮的金桔缀满枝头，农人游客忙碌地穿梭于林间，或寻觅采摘或取景拍照（如右图，丘琼摄），一幅喜人的丰收画卷。

   “金桔是洪才村的主导产业，种植面积达600多亩。目前，村中95%以上的农户都参与了金桔种植，颗颗金桔是我们村民心中的‘致富果’。”在村“两委”干部罗增灵的指引下，记者一行沿着山路来到了金桔园。他告诉记者，正在果园里帮助游客挑拣金桔的村民罗时东便是通过种植金桔尝到致富甜头的群众之一。

   “我们自家种了近6亩地，亩产量达到3000斤左右，亩产值近3万元。”罗时东停住手里的活，笑道。“近年来，村里引进种植了清甜的脆皮金桔，深受消费者喜爱。你看，近期，进园采摘的市民游客络绎不绝。”说话间，罗时东手机铃声突然响起，原来又是要与他预定采摘的客户。“不少游客慕名前来采摘，他们在采摘的同时还会用手机拍视频分享给亲朋好友，为我们‘洪才金桔’打出了名气，赢得了不少回头客。”罗增灵说。“这里的金桔味道好，因此我经常会从县城过来采摘，在亲近自然的同时还可以带一点‘手信’回去分享给亲朋，可谓是一举两得。”前来体验采摘乐趣的市民张女士说。

   在桔园中穿行的身影中，记者还遇到了一张熟悉的面孔——广福镇农业农村服务中心副主任陈忠。“近期，正值脆皮金桔采收期，桔农忙得不可开交，因此我们也要多往田间走动走动，叮嘱桔农要留意天气变化，不要忘了防寒抗冻，提高金桔品质，延长采摘周期。”陈忠说。

   据罗增灵介绍，近年来，洪才村依托百亩金桔产业，积极畅通宣传渠道，回引返乡创业能人、专业技术、管理营销等各类人才反哺农村，助力打响“洪才金桔”的招牌。同时，不断加强与高校及相关农业科研所的合作交流，提升村民农业种植专业能力和管理能力，增强金桔产业效益。“目前，脱贫户人均可支配收入由原来的不足四千元增长至一万多元，全村人均可支配收入从原来的七千多元增长至三万多元。”罗增灵表示，越来越鼓的腰包,让洪才村的村民心里美滋滋,对未来生活更加充满信心。

   洪才村桔农的“致富经”，是广福镇大力实施乡村振兴战略，发展“一村一品”的生动缩影。当前，该镇以推动高质量发展为主线，以增加农民收入为核心，以壮大村集体经济为突破口，牢牢把握“融湾入海”机遇，加强特色产业品牌培育，为推进乡村振兴提供有力支撑。“现在我们镇的金桔、烟草、水稻制种、黑木耳、食用菌、黄金百香果、木蜡等特色产业多点开花，村集体收入稳定增长，越来越多的村民享受到了特色产业发展带来的红利。”广福镇相关负责人说。

   来源： 梅州日报

无星无杠

兴宁市大力发展丝苗米产业不断擦亮产粮大县名片
稻黄见丰光 好米铺富路


兴宁市大力发展丝苗米产业，努力实现农业增效、农民增收。

兴宁市龙田镇金黄色的稻田里，收割机在穿梭忙碌。

兴宁市是广东水稻种植的主产区之一，拥有良好的水稻种植条件。

   “兴宁市是广东水稻的主产区之一，这段时间，在大坪镇潭坑村的千亩水稻绿色高质高效示范田，多台收割机穿梭在稻浪中。”日前，央视新闻频道在《朝闻天下》栏目新闻中，报道了兴宁市千亩绿色高质高效示范田丰收的景象。

   兴宁市历来是产粮大县，是全国粮食生产先进县、广东省农业生产大县。近年来，该市围绕“生产+加工+科技+品牌”的全产业链要求，积极推广高产量、高品质丝苗米种植，致力打造丝苗米省级现代农业产业园，不断打响兴宁丝苗米品牌、擦亮兴宁产粮大县名片，为推动乡村全面振兴提供坚实支撑。

   ●本报记者 陈思杰

   特约记者 刘海阳 练思红

   图片由兴宁市委办新闻股提供

   推广良种良法

   产量屡创佳绩

   “平均亩产655.9公斤，达到预期产量！”不久前，省农业农村厅组织省和梅州市专家前往大坪镇潭坑村，对兴宁市农业农村局承担实施的“2022年绿色高质高效创建示范区”进行了现场测产验收，测得超高产的结果，标志着该示范区达到了高产高质高效的创建目标。

   全国种粮大户、兴宁市润丰农业专业合作社理事长罗新辉是这个示范区的实施者。他告诉记者，示范区内种植的品种为“Y两优911”，经过科学种植和精心管理，才迎来了此次丰产。“我们采用的是强源活优米、机插秧绿色高质高效的栽培技术，在种植过程中严格按照水稻生长的特性，减少了化肥和农药的使用量，加上今年天气有利于水稻生长，最终实现了高质高效。”罗新辉说。

   多年来，400平方公里的宁江盆地已多次突破粮食高产纪录。兴宁拥有得天独厚的温、光、水、土、气等自然条件，特别适合发展水稻产业，目前有耕地总面积近40万亩。2015年，袁隆平院士团队看中兴宁的种粮条件，选择新陂镇新金村110亩稻田作为试验田，开展“华南双季超级稻年亩产3000斤技术”试验，并于2016年、2020年相继打破高产世界纪录。

   “我们将切实扛起保障粮食安全之责，积极实施‘藏粮于地、藏粮于技’战略，加强与科研团队、高等院校等合作，不断推广新技术、新品种，努力实现农业增效、农民增收，让兴宁市从粮食大县迈向粮食强县。”兴宁市农业农村局相关负责人说。

   推动联农带农 品质持续提升

   在龙田镇龙盘村，大片金黄色的稻田随风翻滚着稻浪，收割机在田间穿梭忙碌，一幅秀美的丰收画卷跃入眼帘。“从丝苗米稻穗的结实率来看，今年晚造的收成应该很不错。”看着眼前的丰收场景，梅州市君誉农业科技有限公司负责人罗新洪高兴地说。

   水稻种植是君誉农业公司发展的“重头戏”，目前该公司在龙盘村建成了面积500多亩的水稻种植基地，其中高端丝苗米种植面积有近300亩。“我们从选种、栽培、灌溉等方面都下足了功夫，实施良种良法配套，水稻品质明显提高。”罗新洪表示，预计11月底能完成晚造收割，经过烘干碾米后将陆续上市，有优质的产品质量作保证，相信可以卖个好价钱。

   “今年水稻长势挺好，在新技术的应用下，不仅产量越来越高，品质也越来越好。”罗新辉说，润丰农业专业合作社不断完善稻谷烘干生产线，建设了大米加工生产线、稻谷冷储库等，还将水稻田全部换种上优质丝苗米品种，发动当地及周边农民广泛种植，统一标准、统一生产、统一加工、统一外售，高标准生产高品质好米。

   近年来，罗新辉通过流转荒地、改造中低产田，连片集约带动农户种植丝苗米近9000亩，润丰农业专业合作社成员已增加至上千户，每年技术对接的农户近5000户。随着品质的明显提升，水稻亩产值也从每亩1250元增加到每亩1500元。“普通品种的米每斤仅能卖2元至2.5元，而优质丝苗米可以卖8元一斤。自从种植丝苗米以后，农户收入增长了几倍，联农带农作用明显。”罗新辉说。

   在兴宁市辰兴种粮专业合作社的粮食仓库，每个粮仓均安装了粮堆、粮温、湿度传感器，可以精准监测并将整个粮仓的温湿度控制在合适范围。“通过对温湿度的监测，我们能预防和判断粮堆中虫害的发生，并对其进行及时处理。”辰兴种粮专业合作社负责人李志新告诉记者，随着信息化新技术的应用，如今可以做到更加科学地储粮，更好地保障产品品质、确保粮食安全。

   从电工到农机销售，再到种粮大户，李志新是当地较早实现农业种植机械化的农户。每年他都会购置一批设备，不仅用于自己的耕作和生产，而且还经常为周边的农户提供帮助。在他的宣传推广和带动下，辰兴种粮专业合作社从刚成立时的仅有5户农户、130亩耕地，发展到现在有近200户农户、8000多亩耕地，出产的大米也畅销国内外。

   近年来，兴宁市大力推动撂荒地复耕复种，推广优质丝苗米种植，投资建设的丝苗米省级现代农业产业园内，水稻种植面积达20多万亩。“产业园的建设调动了农户的积极性，曾经的丢荒田如今都被重新耕种起来。而随着品质的提升，兴宁丝苗米的品牌也逐渐建立起来了，销路将会越来越宽。”兴宁市农业农村局相关负责人说。

   推进延链强链 品牌凸显效应

   一个圆形的图案中，上部融入兴宁客家山水元素，下部是人们在稻田里辛勤劳作、耕种粮食，中间则突出兴宁最优质美味的丝苗米。“兴宁丝苗米”作为区域公用品牌，其形象标识出现在了兴宁市多家丝苗米生产企业的产品包装袋上。推动兴宁丝苗米品牌建设，如今已经成为了大家的共识。

   为进一步发展壮大丝苗米产业，兴宁市积极谋划建设丝苗米省级现代农业产业园。该产业园位于兴宁西部，地处宁江盆地，拥有丰厚的土地资源，建设范围涵盖大坪镇、叶塘镇、新陂镇、宁中镇、永和镇5个镇。产业园按照“生产+加工+科技+品牌”的全产业链要求，加快延链、补链、强链，统筹布局丝苗米产业的生产、加工、流通、品种筛选、标准化种植、烘干、仓储、检测、文化展示、科技创新等功能板块。

   经过几年的建设，兴宁丝苗米省级现代农业产业园建设项目如今已基本完成，通过了县级验收，并开展了相关绩效评价工作。李志新告诉记者，辰兴种粮专业合作社是产业园实施参与方之一，该合作社的粮食种植面积逐年增加，产量也屡破新高，品质正在逐年提升。“产业园建设不仅能让生产要素集约利用，而且也让我们种植户抱团发展，共同打响兴宁丝苗米品牌。”李志新说。

   如今的兴宁市，已涌现出“富裕香米”“绿旺丝苗”“绿粮宝”“味多来”等一批较具名气的特色品牌，兴宁丝苗米品牌效益逐步凸显。兴宁市农业农村局相关负责人表示，接下来将力争把兴宁丝苗米省级现代农业产业园建设成为面向广东省、辐射华南地区的大米产业振兴与升级的创新引领区、稻米全产业链发展技术装备集成示范区、生态循环与绿色发展核心示范区、新型经营主体合作创新区，把兴宁丝苗米品牌越打越响亮，为推进乡村全面振兴特别是产业振兴提供重要支撑。

   来源： 梅州日报

无星无杠

兴宁：金风爽秋收忙 果满山谷满仓

来源：兴宁发布

   立冬将至，阳光正好，云淡天高，湛蓝的天空像蓝宝石一样澄清透亮。凉丝丝的秋风拂过，齐昌大地硕果累累，瓜果清甜，谷物盈仓。农户们在田间地头、林间树头穿梭忙碌，喜绘秋收“丰”景。   

   霜降过后，漫山遍野都是圆鼓鼓的油茶果，嫩白色的花朵点缀其中，油茶果正式进入大丰收期，兴宁市各油茶基地纷纷抢抓最佳时间采摘茶果。“去年进行低产林改造后，今年油茶的挂果率与品质有了明显提高。2000多亩的油茶果均可采摘，我们雇了60多名附近村民抢收茶果。” 兴宁市名峰现代农业发展有限公司总经理、兴宁市茶油协会会长刘名远笑着说。

霜降过后，油茶果进入采收期。

   山间草木葳蕤，金柚飘香。“冬至过后，金柚便可采摘，我们线上线下同步销售，很快就会被订完。”中建家庭农场负责人陈忠琼将金柚的套袋一一取下，让灿金色的饱满柚子尽情享受“最后”的光合作用，很快它们将被摘下销往千家万户。

石马镇中建家庭农场负责人陈忠琼查看即将成熟的金柚。   

   近年来，撂荒耕地复耕复种工作紧张推进，作为兴宁市远近闻名的农业龙头企业兴宁市润丰农业专业合作社负责人，罗新辉配合流转了兴宁各镇7000多亩撂荒耕地发展丝苗米规模化种植。走进他在大坪镇潭坑村的丝苗米种植基地，只觉风清气爽，斜阳点缀下，田野间稻浪翻滚，黄澄澄的稻田弥漫着稻香。“今年我们规划了约200亩地种植香芋，尝试香芋与丝苗米轮作。经过一年的种植，香芋预计亩产能达到3000斤左右。”罗新辉说，土地轮作有利于恢复和提高土壤肥力，抑制病菌生长，实现增产增收。

  

大坪镇成熟丝苗米绘成金色田野。   

刚挖出的香芋。   

   关于轮作，兴宁市富勤种养专业合作社负责人黄子勤有成功的尝试。3年前，黄子勤在大坪镇党委政府的支持下，积极流转撂荒耕地，尝试丝苗米与高山红薯的轮作，并成功开展了高山红薯开挖节活动。“以前单靠自己去和村民沟通流转土地实在太难了，现在有了大坪镇党委政府的支持，我流转了几百亩土地，更方便自主规划种植。”黄子勤说。   

   驱车走过大坪镇上塘村弯曲的山路，翠绿平整的高山红薯地映入眼帘。“目前我大面积种植的是口感细腻软糯的‘普薯32号’红薯，日常施用草木灰与茶枯等，多销往珠三角地区。”黄子勤介绍，今年他已建好冻库，可更好储存高山红薯，延长红薯销售时间。“我正研发自己的品牌‘益富勤’，目前已开发有红薯粉丝、红薯面、红薯粉等精深加工产品，也尝试自己育种。”黄子勤表示，红薯深加工产品还处于研发阶段，但他已投资兴建红薯加工生产线，为红薯产业链发展做好充分准备。

高山红薯甜如蜜。

   与此同时，合水镇的茶叶、坭陂镇的水果玉米、石马镇的铁皮石斛等农业产业依托兴宁的青山绿水，发展正盛。

   兴宁市作为全国粮食生产先进县、广东省农业生产大县，近年来在推进复耕复种和农业产业化发展方面成果丰硕，也正通过推动农业企业高质量发展，盘活土地资源，帮助村民实现“家门口”就业，助力乡村振兴发展。

无星无杠

青山油茶果满枝 金色茶油果满枝
——兴宁油茶喜迎丰收助农增收


▲兴宁市油茶种植面积已达23.12万亩。

黄陂镇甘专村的梅州市瑞宇源现代农业发展有限公司育苗基地。

伟丰生态加工厂内，农户们忙得不亦乐乎。

保权生态油茶生产车间一角。

   兴宁是“中国油茶之乡”和广东省油茶优势产区，油茶种植历史悠久，“兴宁茶油”获国家地理标志证明商标。目前兴宁市油茶种植面积达23.12万亩，丰产油茶林17.27万亩，抚育油茶林5.85万亩。近年来，兴宁市委市政府以油茶产业为抓手，团结大小油茶企业，初步形成生产、加工、流通、研发、品牌、服务全产业链融合发展的格局。

   ●本报记者 梁 蕊

   摄影记者 吴腾江

   油茶之乡品牌响亮 农企一心增收致富

   兴宁市油茶产业主要分布在罗浮、罗岗、大坪、黄陂、石马、叶塘、新陂等镇，其中黄陂镇是省级油茶专业镇，全镇油茶种植面积3万多亩。

   霜降过后，漫山遍野的油茶果经过一年的滋养，进入采收期。驱车来到黄陂镇，处处可见油茶树，农户们摘果、晒果、脱壳、挑果，忙得不亦乐乎，处处洋溢着丰收的喜悦。“去年进行低产林改造后，今年油茶树的挂果率与出油率有了明显提高。我们雇了近100名附近村民抢收油茶果。”梅州市伟丰生态油茶发展有限公司总经理石利东笑着说，目前公司基地油茶种植面积超2000亩，带动合作社成员及周边农户种植油茶面积5000多亩，摘果时还能提供大量就业岗位，帮助村民增收。“我们对村民的鲜茶果收购价约每斤2.5元，价格一直如此，从未变过。”石利东说。

   走进黄陂镇龙溪村伟丰生态油茶种植基地，油茶树枝繁叶茂，洁白的油茶花如片片雪花撒满山头。石利东说：“现在茶果基本采摘完毕，进入剥壳、晾晒、烘干、选果阶段。基地每天至少要处理2万斤鲜果。”黄陂镇农业农村服务中心主任罗伟林告诉记者，鲜果摘下5天内剥壳更能保障品质，镇上油茶农业企业几乎都配有剥壳机，能快速处理大量鲜果。“我们去年利用‘一村一品’项目扶持资金定制了一款油茶剥壳机，每小时能处理鲜果2吨左右。”梅州市瑞丰源现代农业发展有限公司负责人练文光说。

   来到伟丰生态的加工厂，烘干房内热气腾腾，颗颗饱满的茶果被烘得暖乎乎的，轻松爆开。“天气晴朗时，我们会在户外晾晒。阴雨天气或者需处理大量鲜果时，一次性能烘干近2600斤。”石利东介绍，公司注册了商标，与兴宁多家商超、农电商展开了密切合作，去年还被评为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地和加工基地，并挂牌成立了农电商服务站，取得了食品生产许可证。今年，该公司生产的茶油被收录进“全国名特优新农产品”名录。

   “我们将持续扶持规模化油茶种植基地，发挥农业企业带动作用，全镇上下一心，线上线下协同发力，唱响黄陂特色油茶品牌。”黄陂镇党委书记袁作胜表示，接下来，黄陂镇将坚定以党的二十大精神为指引，奋力谱写“油茶之乡·绿色黄陂”新篇章。

   龙头企业示范引领 精深加工链式发展

   今年被收录进“全国名特优新农产品”名录的还有保仪生态科技（广东）有限公司（下称“保仪生态”）生产的茶油，该公司山茶油主品牌“六千岁”还于近期获评“广东十大茶油品牌”。

   作为“广东省林业龙头企业”“梅州市重点农业龙头企业”“国家高新技术企业”，保仪生态是兴宁集油茶种植、山茶油精深加工和研究、山茶油衍生产品加工、油料（茶果茶籽）加工及交易产业链为一体的油茶企业代表，拥有各种技术专利14项，是梅州市政府招商引资重点项目。2017年，该公司响应兴宁市委市政府号召，牵头成立了兴宁市茶油协会，联动引领兴宁油茶产业持续发展。

   走进位于叶塘工业园占地55亩的保仪生态科技精深加工工业园基地，空地上密密麻麻铺满了油茶果。“现在是我们的‘农忙期’，公司员工30多人全部到车间帮忙了，大家齐心协力做好榨油前的准备工作，最高峰时需要200多人。”该公司总经理方一告诉记者，目前该公司除需处理自有基地茶果外，还收购了各地鲜果900多吨。“几乎每天都有鲜果运来，多的时候门口都铺满了，车都开不进来。”方一介绍，为保证茶油品质，他们会在鲜果采摘前一周组织专业人员上门取样，带回实验室检测出油率、出籽率，收购晾晒时也会进行挂牌区分。“12月我们计划再收1000吨茶籽，根据杂质、霉变含量及出油率、出籽率进行定价。”方一说。

   据了解，工厂配备了现代化自动生产线和全套进口检测设备，整个生产过程安全可控，且基本实现全机械化操作，无须大量人力。“我们计划12月中下旬开始榨油，4条茶果茶籽处理生产线同时启动，一条生产线最多需要5人，每天可榨茶籽20吨左右，一小时能灌装约2000瓶山茶油。”方一说。

   “目前我们与线上18家平台展开合作，线下有600多个销售点，产品有山茶油、茶籽洗发露、沐浴露、精华油、植物洗涤粉等。”方一表示，与之相关的口红、润唇膏等化妆品正在研发，也正在设计建设相关生产车间。“榨油后的茶枯是很好的天然绿色肥料，茶壳还能制成食品级活性炭和生物颗粒燃料。近期我们已与相关企业取得了合作。”方一笑着说，油茶全身都是宝，油茶产业前景一片光明。

   记者从兴宁市农业农村局了解到，目前兴宁种植、加工、销售相关的油茶企业已达300多家。以保仪生态为代表的油茶龙头企业以“企业+合作社+家庭农场+农户”等多种方式与农户实现利益联结，带动兴宁市发展油茶产业农户超3万户。目前兴宁已形成有机认证油茶2个，省级以上名牌产品4个，高新技术产品2个，知名茶油品牌有“六千岁、山茶树、鸿利丰、罗浮阳天、茶之乡、泰狮”等。

   科技辅助提质增效 良种培育利在长远

   兴宁的油茶产业发展势头正盛，但仍存在技术薄弱、产业效益低等问题。因此，兴宁大力推进低产油茶林改造，引导农民、专业技术能人进行油茶林低改示范，不断加速产业良性发展。

   “去年低产林改造后，今年油茶果量有了明显提高。”兴宁市名峰现代农业发展有限公司总经理、兴宁市茶油协会会长刘名远说，油茶果的增收不仅需要进行低产林改造，还要实施科学种植与绿色智能化管理。去年，他率先在石马镇米渡村的油茶基地建立“物联网+基地”模式，装设了智能视频气象站、智能虫情测报灯、智能水肥一体机、山地果园轨道等。“结合智慧油茶云平台，我用手机就可实时掌握油茶种植的各类信息，并根据监测结果调控设备，还能为茶油产品贴上溯源标签。”刘名远坦言，油茶树品种的选择对油茶产量、品质的提升也很重要。方一对此深有同感：“兴宁目前种植的油茶老树产量一直上不去。我们目前在罗浮镇选种的湘林、岑软品种不仅产量高，大小年也不太明显，非常适合兴宁种植。”

   位于黄陂镇甘专村的梅州市瑞丰源现代农业发展有限公司是广东省林业厅油茶良种生产、经营许可单位，由华南农业大学在此试验种植了近30个品种的油茶树。目前该公司育苗基地有岑软无性系良种采穗圃200亩，生产能力可解决1000万株油茶良种苗木接穗需求，苗圃70亩。“油茶树苗价都比较实惠，2年苗约3.5元，3年苗约7元。今年共计销售约70万株苗。”练文光说，油茶是不与粮争地的油料作物，更是具有涵养水体及观赏功能的绿色产业，一次种植、多年采收，挂果后盛果期达80-100年，是实打实的“绿色银行”，更要选择好品种。

   近年来，兴宁通过出台扶持政策、抓好基地建设、推动品牌创建等措施，大力发展油茶产业。近期，政策性油茶种植保险即将落地，更是为油茶产业撑起了发展的“保护伞”。

   “虽然兴宁市油茶产业发展取得了一定成效，但从整体来看，还处于起步阶段。品种杂乱，管理粗放，经营、加工与综合利用偏低，技术支撑力量不足等问题依旧存在。”兴宁市农业农村局相关负责人表示，接下来，兴宁将围绕油茶产业资源禀赋优越、产业特色突出、生产链条完整、资源要素集聚的总体要求，以“一产协同引领、提质增效，二产科研驱动、品牌助推，三产农旅融合、特色为先”为总体思路，全力创建集标准化规模种植、精深加工、仓储物流、品牌销售、示范推广、农旅融合等于一体的特色现代农业产业，推动兴宁市油茶产业实现现代化发展，助力乡村振兴。

无星无杠

平远南药的产业链之旅

该县南药产业总产值达到11.2亿元，带动近万名农户参与种植

2/2种植梅片树已成为村民耕山致富的途径之一。朱双玲 摄

在平远县石正镇，漫山遍野的梅片树郁郁葱葱。朱双玲 摄

   “谁能想到树叶也能卖钱。”从过去的不敢想，到现在的致富树，平远县不少农户通过种植梅片树，享受到了南药产业发展带来的红利。

    从2019年6月获批省级现代农业产业园至今，平远县南药产业园已走过了3个年头。3年来，平远县南药产业园建设得如何？数据是最好的说明。目前，平远南药种植面积7.8万亩、年产量5.1万吨，总产值从产业园创建前的3.5亿元增加至11.2亿元，带动近万名农户种植。

    今年6月，平远县南药产业园（提质扩容）入选广东2022年省级现代农业产业园建设名单，为平远南药产业发展再添利好。随着该项目按下“启动键”，平远南药产业也迎来了提档升级、发展壮大的黄金期。

    ●南方日报记者 魏丽文 马吉池

    基础扎实

    南药种植面积居梅州之首

    南药是指长江以南，南岭以北地区所产的道地药材。仔细观察，客家人的生活处处可见南药的踪影，常见的广藿香、石斛、凉粉草等皆属于南药。

    在平远，一棵南药已形成了一条集育苗、种植、加工、仓储、销售等环节的全产业链，成为地方经济发展、农户增收致富的“良方”。

    2019年6月，平远县南药产业园获批省级现代农业产业园，为南药产业发展插上了腾飞的“翅膀”。

    事实上，梅州不少地方均种植有南药，也引进培育了一些企业，平远有何优势率先成功入选省级现代农业产业园？

    从自然条件来看，与其他山区县相比，平远山地、丘陵占土地总面积的 80.8%，加上其气候温和、雨量充沛且地形地貌复杂，十分适合南药种植。

    从产业基础来看，中山大学药学院教授、国家南药科技创新联盟理事长杨得坡认为，在分布南药资源的地域中，梅州平远最为特殊，是一个被忽视的南药重镇。

    “平远药材资源丰富，包括凉粉草、梅片树、多种石斛、广地龙、走马胎、鸡骨草等；药材种类多，尤其是大宗道地药材，并具有独家品种梅片树；平远是广东省最早开展南药GAP种植及建立种子种苗繁育的基地。”杨得坡说。

    此外，平远还是梅州南药种植规模最大的县、“中国仙草之乡”，全县南药规模达到7.8万亩，形成了以1家国家高新技术企业，4家省级农业龙头以及2家市级农业龙头为引领，100多家经营单位为主体，超万名农户参与的经营体系。

    以仙草为例，早在20多年前，平远就已经成规模种植仙草。2018年，平远全县仙草种植面积达到了28995亩，产值达1.3亿元，成为了全国最大的仙草种植加工基地和“王老吉梅州唯一仙草基地”。

    “单仙草这一种南药，就已经形成包括广东南领药业有限公司、平远威大地有限公司等省市级龙头在内的51家经营主体参与仙草种植、加工，带动农户超6000多户。”平远县农业农村局产业园办主任王昌喜介绍，正是基于扎实的产业基础，平远有底气、更有信心，通过建设省级现代农业产业园，全力做强南药特色产业，带动农民增收致富，为平远县域农业经济的健康发展注入新动能。

    兴村富民

    带动近万名农户种植南药

    在平远县差干镇瑞溪村，总能听见这样朴实的话语：“瑞溪村村民的大房子都是仙草一根根堆起来的。”

    从脱贫攻坚到乡村振兴，瑞溪村因小小仙草而发生蝶变，产业兴旺了、农户腰包鼓了。

    近年来，平远县把发展壮大南药产业作为产业振兴的重要抓手，积极联农带农发展梅片树、岗梅、仙人草、鸡血藤、葛根、溪黄草等南药特色产业种植，促进农民增收致富。

    走进马山村梅片树种植基地，上百名村民正在忙着收割新鲜枝叶，空气中弥漫着独特的香味。

    在村民凌育权看来，种植梅片树是稳赚不赔的买卖，“大家都在支持我们种植，企业担保、银行给我们免抵押贷款、政府贴息三年、企业保价收购。”

    凌育权是最早种植响梅片树的一批人，“刚开始种了6亩，发现效益不错，向银行贷款5万元又种了14亩。”前不久，凌育权一家刚采收完梅片树枝叶，领到了一万多元收益。

    “梅片树粗养粗长，管养轻松，收购价1600元一吨，农户每亩利润能达到2000—3000元。”广东华清园生物科技有限公司（下称“华清园”）种植部经理姚鑫明介绍，自己早年在外务工，在看到梅片树的亩产利润后，回乡种起了梅片树。

    看似平平无奇的枝叶，为何竟有如此“钱”景？原来，梅片树的新鲜枝叶经过提炼，就能得到天然冰片。

    天然冰片，学名“右旋龙脑”，是国内200多种名优中成药的主要成分，历来都被视为珍品。

    2012年，华清园的科研团队成功培育出优质梅片种苗，并成功研发梅片提取提纯专利设备后，梅片树在平远开始大规模种植。

    “天然冰片的市场需求量每年增长15%，供不应求，随着深加工技术的不断突破、产业链的不断完善，迫切需要发展种植更多的梅片树。”华清园董事长凌凤清介绍。

    为加速梅片一产发展，作为平远南药产业园牵头实施主体的华清园于2020年与平远37个村合作共建梅片树种植基地，打造百亩梅片种植基地，带动当地农户参与，保障前三年年收益2万元、第四年4万元，第五年起每年基地收入10%归村集体收益（保底5万元）。

    马山村是与华清园合作的37个村之一，该村山多耕地少，种植经济作物较为困难。依靠发展种植梅片树，曾一度被称为“懒汉村”的马山村火了、也活了。

    “以前我们村的经济在全镇排倒数，现在排前列。”马山村党支部书记凌征新笑着说，种植梅片树不仅让村集体经济增收，更让不少农户住上了“梅片房”、开上了“梅片车”。

    在平远，因南药产业发展而村兴民富的故事数不胜数。据统计，自2019年启动平远县南药省级现代农业产业园建设至今，全县新增南药种植10300亩，带动农户7308户，成为带动全县农民增收的重要产业之一。

    延伸链条

    推动产业转型升级提质增效

    面膜、精华乳、喷雾、防晒霜……走进平远县南药省级现代农业产业园展厅，各类产品琳琅满目，摆满了展示架。

    从梅片树提取提纯天然冰片到自主产品研发生产，华清园不断延伸产业链条，研发的梅片加工产品涵盖医药、护肤、美体、日化、洗护、养生等多个领域。

    在不远处的广东保灵健康科技产业有限公司，仿野生种植的五指毛桃、葛根、酸枣仁等高品质中药材在经过加工后，被做成了高端茶品。

    今年3月，该公司健康食品生产线正式投产，标志着广东保灵朝发展大健康精深加工品牌企业的战略目标迈进了一大步。

    “借助总公司现有的销售网络体系，我们自主研发生产的健康养生产品可通过线上线下，销售至全国市场。”公司法人赖孟晖说，从销售端延伸至生产端，广东保灵正加快完善南药产业链条。

    延伸产业链条，已经成了不少平远南药企业的选择。在赖孟晖看来，只有不断拉长产业链，并向产业链上下游延伸乃至做全产业链，才能不断扩展南药价值链，实现产业新升级。

    当前，平远南药产业园已建成了5条现代化南药梅片加工和精深加工生产线，南药饮片、葛根粉、养生食品、石斛产品、仙草标准化生产线5条，研发出梅片美容护肤、家庭保健等系列产品，铁皮石斛枫斗等名贵南药加工产品。

    “第一轮产业园建设中，平远南药产业园一二三产业布局已基本完成，产品研发、精深加工方面取得了显著成效。”王昌喜表示，在第二轮产业园的提质扩容中，将更为注重品牌建设。

    在走访的多家企业中，品牌建设是被提及较多的话题。这既是当前平远南药产业园的薄弱环节，也是接下来的发力点。

    “我们虽是全产业链布局，但比较弱的就是品牌推广。”凌凤清坦言。为解决这一瓶颈问题，今年，产业园引进广州远想生物科技股份有限公司，与华清园合作成立广东远思南药生物科技有限公司（下称“远思南药”），计划投资2亿元在平远开发以南药梅片（冰片、龙脑香）等作为核心原料开发新一代功效性护肤品、生物科技制品，建设集南药种养、研发、生产、销售于一体的产业集群。

    “广州远想集团是医美行业的标杆企业，也是全国的龙头企业，成为合作伙伴后，华清园可以借助它广阔的销售渠道，把南药产品直接输送到国内外。”凌凤清介绍，远思南药系列项目的落地将为南药产业延长产业链、延伸附加值、打造南药品牌注入强劲动力。

    “接下来，产业园将以‘生产+加工+科技+营销（品牌）’的全产业链要求，完善平远南药良种选育、种植示范、精深加工、产品研发和销售一体化的产业体系，构建平远创新创业服务平台，促进平远南药产业一二三产深度融合发展。”王昌喜表示。