7月是甜味的，不信你尝尝

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无核荔枝压轴登场！按颗计价的从化流溪红荔，为何值得期待？

   正值盛夏七月，从化荔香满城。随着前期桂味、糯米糍等荔枝品种的上市热销，晚熟品种流溪红荔应声登场。

   流溪红荔，也叫无核荔枝，这个品种最大优势是果大、肉爽、无核，特别是无核这个优势是其他荔枝无可比拟的。“吃葡萄不吐葡萄皮听得多了，但我们的流溪红荔可以做到吃荔枝不吐荔枝核呢！”从化岭南水果产业协会会长、广州市从化华隆果菜保鲜有限公司董事长欧阳建忠介绍道。

   近年来，从化区积极开展荔枝新优品种育繁推一体化工作，实施优质品种高接换种，培育出井岗红糯、流溪红荔等新优品种荔枝。其中，流溪红荔的嫁接最早出现在二十世纪90年代，在从化区农业农村局、从化岭南水果产业协会、从化华隆荔枝产业研究院等多个单位的通力合作下，优先在太平镇、温泉镇、鳌头镇等多个村大面积推广，目前已种植超过2000亩。

   从化区通过应用优质品种高接换种技术，有效提高了荔枝品质，再加上品牌打造，大大提升了从化荔枝的附加值。目前，流溪红荔成为了荔枝界的新“标兵”，成功打开了国内外市场（按颗计价）。在从化荔枝文化博览园内，流溪红荔被精挑细选出来，包装成规格为18颗一盒的礼盒，市场售价为258元/盒，受到了广大消费者的欢迎。

   “流溪红荔最大特点是无核饱肉，焦核率普遍高于90%，口感爽脆且风味清甜。流溪红荔属于迟熟品种，基本上其他地方荔枝季结束了，它才开始成熟。今年的流溪红荔采摘期预计会持续至8月初，错开了采收期，恰好填补了这段时间市场优质荔枝的空缺。此外，该品种容易保鲜，我们通过严格挑选，再经过包装设计，目前流溪红荔精品礼盒装在市场上非常受消费者欢迎。”欧阳建忠介绍，流溪红荔在消费者人群中有一定的认知度，它的食味十分适合消费者的饮食习惯，不仅打开了国内市场，还成功收获了一批又一批的国外“粉丝”。

   “今年，我们的流溪红荔在市场上基本上能实现200元以上一斤的销售价格，比其他一般品种高10多倍，预计销量可观，这说明我们的流溪红荔具有非常高的市场认可度。”欧阳建忠表示。除了流溪红荔，从化井岗红糯、草莓荔等精品礼盒装同样受欢迎。截至目前，从化荔博园已销售了近3万盒的荔枝精品礼盒装。

   提升荔枝品质，打造区域优势品牌，利用品牌的传播普及带动市场消费需求，果农将会因此受益。广州从化温泉丰乐园家庭农场负责人李志鹏这段时间每天都是早出晚归，“今天凌晨3点采摘的1000斤流溪红荔已全部卖完，订单需求还在不断增加。”李志鹏说，自流溪红荔成熟以后，一直供不应求。由于流溪红荔有较好的销量，进一步提升了农场的经济效益，再算上井岗红糯、桂味等其他品种的荔枝，丰乐园农场预计今年鲜果销售额可达60万元。

   接下来，从化区将致力于荔枝产业链的研究和生产，培育推广更多的荔枝优新品种，着力攻关荔枝绿色高效生产关键技术，加快应用数字农业管理技术，研发延长荔枝保鲜和加工多元功能产品，让荔枝采摘期更长，远销地更远，产品更多元化，市场份额更大，真正让荔枝成为广大农民群众的致富果、幸福果。

   【南方日报记者】李鹏程

   【通讯员】黄利谊

   【资料来源】广州从化发布

   【作者】 李鹏程

   【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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“晚熟”荔枝甜来杯荔枝饮好消暑

图集

　　七月，走进广州市从化区荔枝文化博览园，绿树成荫，累累的红色果实压满枝头。新华网发（陈景锋 摄）

　　村民在荔枝园里忙着收获荔枝，供应市场。新华网发（黄紫华 摄）

　　清爽多汁的荔枝是夏日里不可缺少的甜蜜佳果。新华网发（黄紫华 摄）

　　剥开外壳，晶莹剔透的果肉跃然而出，清爽多汁。新华网发（黄紫华 摄）

　　炎炎夏日，来一口清甜的海盐荔枝饮如何？新华网发（陈景锋 摄）

　　荔枝虽美味，解渴的同时可不要贪食哦。新华网发（黄紫华 摄）

   【纠错】责任编辑： 魏晓航

   【来源：新华网】

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吃荔枝也有讲究，哪些人不能吃太多荔枝？

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   荔枝作为岭南佳果，深受许多人喜爱，因为荔枝口感酸甜可口，还可以获取多种营养。有部分人还用荔枝做成甜品，相比其他大众水果来说口味更独特。

   但是，有不少案例显示，部分人大量吃荔枝，最后送入医院。究竟吃荔枝有哪些影响，要去了解清楚。

   空腹吃荔枝会致死，是真的吗？

   空腹吃荔枝会致死？实际上，这种情况跟吃荔枝的量、身体情况、体质等有关。如果体质差，本身有健康问题，不适合吃荔枝的情况下大量获取，确实有死亡的风险。

   荔枝不含有有害物质，但其糖分含量丰富，属于高糖水果。有的人空腹状态下过量获取荔枝，反而出现低血糖反应，进而有心慌、手抖、冒冷汗、呼吸急促等症状，严重时会威胁生命安全。

   但这种情况的几率很小，只要控制好吃荔枝的量，不用担心该问题。

   哪些人不适合吃荔枝？

   1、对荔枝过敏的人

   荔枝虽好，但并非所有人都适合，特别是那些对荔枝过敏的人，吃完荔枝里面的某些营养物质会引发过敏，常见表现是皮肤发痒，起红疹，如果过敏严重，还可能引发过敏性休克，甚至让患者死亡。

   为了安全考虑，要了解过敏原，属于易过敏体质的人在饮食这方面谨慎点，远离那些容易引发过敏的食物，才能避免皮肤健康受影响。

   2、低血糖的人

   部分人存在误区，觉得荔枝属于高糖水果，只要没有糖尿病就能吃。实际上，有低血糖情况的人也不宜吃太多荔枝。

   低血糖的人少量获取荔枝不会带来影响，但如果过量吃荔枝，刺激身体分泌出许多的胰岛素，反而会让血糖短时间内下降，出现低血糖反应，从而带来负面影响。需要在饮食这方面掌握方法，糖分的摄入量要把控好。

   3、上火的人

   容易上火的人饮食这方面不注意，摄入某些食物后有上火表现，常见的是咳嗽、眼睛分泌物多、口臭、咽喉疼痛等。在内火旺盛的情况下需要作息规律，情绪稳定控制，还要在饮食这方面选择有清热降火功效的食物调节。

   而那些性质温和，容易导致上火的食物忌口，包括荔枝，否则吃太多加重上火症状，会给身体带来伤害。

   4、糖尿病患者

   糖尿病属于慢性疾病，在发病期间患者胰岛功能降低，会让血糖高居不下，进而伤害血管，神经系统。许多器官功能降低，也是因为血糖没有控制好。

   如果此时还摄入糖分含量丰富的食物，胰岛素又无法充分分泌出来参与糖类物质的代谢，血糖会过高，进而病情加重。荔枝属于高糖水果，摄入后容易短时间内血糖波动。#健康科普伴我行#