夏天吃代餐可以“躺瘦”?
如今代餐深受年轻人欢迎,尤其在夏天,肥胖身材更容易暴露,所以市场对代餐产品需求度更高。那么,是否所有人都可以吃代餐?吃代餐需要注意什么问题呢?
浙江省人民医院营养科主任医师叶飒介绍,代餐食品是为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需要,专门加工配制而成的一种控制能量的食品。主要通过提高产品膳食纤维及蛋白质含量、降低食物的消化吸收速度、平缓餐后血糖水平以及增加饱腹感等方式,来达到减少其他食物摄入的目的,从而控制总能量摄入,减轻体重,进而改善糖脂水平。
“代餐具有高膳食纤维、低热量、易饱腹的特点,在治疗肥胖症和代谢综合征等方面也有一定的效果,能够降低体重及体脂,改善血糖血脂水平,因此受到欢迎。”叶飒说。
那代餐有哪些不足呢?叶飒表示,首先它不能满足人体所需的所有营养素,如果每天仅食用代餐食品,有可能会因未摄入最低限量的营养物质而损害身体健康。
第二,并不是所有人都能食用代餐。对于有高营养需求的人群,比如儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女等,不建议食用代餐。另外,患有慢性疾病如糖尿病、冠心病、慢性肾脏病的人群等,建议在专业的营养医师指导下食用。
第三,对于不同体质的人而言,代餐的食用效果也是不一样的,食用不当,会出现不良反应,严重的甚至会导致肝肾功能损害。若出现不良反应,应立即停止代餐的食用,及时到医院营养科及相关科室就诊。
最后,叶飒强调,想靠吃代餐实现“躺瘦”是不现实的,养成健康饮食习惯更重要。
(来源:人民网)
链接阅读:“过午不食”是真减肥还是毁健康?真相在这里!
人民网记者 闫妍
生活中,我们常听到“过午不食”的说法,有人说它不仅有助于减肥,还能延年益寿。但是,“过午不食”真的健康吗?每个人都能尝试吗?来听听权威专家怎么说。
“过午不食”不适合普通人
“很多人会认为‘过午不食’的做法很健康、能减肥。科学地讲,‘过午不食’并不健康,更不适合普通人。一日三餐的进餐模式是人类在不断进化过程中形成的,符合人类的正常生理需求。”首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任医师丁冰杰表示,胃部食物4~6小时左右排空一次,三餐一般是每隔4~5小时左右进食一次,这样既让人没有饥饿感,又能保证营养物质对身体各器官的供应。“过午不食”的进餐方式会使胃部至少18个小时处于空虚状态,而胃酸却在持续分泌并且在夜间分泌量达到高峰。胃内没有食物中和胃酸,就有可能刺激损伤胃黏膜,导致胃炎、胃溃疡或者十二指肠溃疡,出现烧心、胃部疼痛等症状。
这几类人群尤其不适合“过午不食”
丁冰杰医生介绍,晚餐摄入的能量一般是一天摄入总能量的30%~40%,是一日能量和营养素的重要来源。佛家或者修行者会采用“过午不食”的进餐方式,他们一般都是过着早睡早起、清心寡欲的生活,“过午不食”本身就是他们的一种修行。“从营养角度来讲,不推荐‘过午不食’。现代人生活节奏快,盲目采用‘过午不食’,将造成能量和营养摄入不足,长期下去可能会出现低血糖、头晕、抵抗力下降、肌肉减少、情绪问题等,严重影响健康。”丁冰杰医生提示,糖尿病患者、胃肠疾病患者以及老年人群尤其不适合“过午不食”的进餐方式。
“过午少食”才健康科学
“目前,有些研究证实间歇性禁食对健康有益处,如8:16间歇性禁食,与‘过午不食’类似,就是一天8个小时内可以吃东西,其余16小时不吃。但这些方法本质上不同于‘过午不食’,并且这些方法的采用需要在医生的指导下完成,不可盲目自行实施。”丁冰杰医生说。
丁冰杰医生建议,即使对于想要减肥的人群,也要三餐均匀地减少食物摄入,而不是采用极端的进餐方式。即便通过极端的进餐方式“成功”瘦下来,也是暂时的,反弹的几率会更大。想要健康,科学的做法是“过午少食”,即将一天的大部分能量和营养摄入放在早餐和午餐,晚餐少吃、早吃,且保持清淡饮食。
|