中国美食最狂野的省份，广东只能排第二

无星无杠

也有人鼓起勇气尝试了，但依然无法接受，“害怕”“恶心”“难吃”“可怕”等词出现得也不少，毕竟这些奇食也确实奇异了些。

最早而言，食物只是为了满足温饱，在漫长的岁月演变过程中，大家对食物的挑剔让饮食成为了一种地域文化。

例如福建永春的传统大菜——尿肉尿蛋，只有家族聚会场合或者红白喜事时才会食用，烹饪者也多为当地有声望的宗族领导 [2] 。在外地人眼中重口味的奇食，其实包含了日渐消逝的宗族仪式。

惊喜也好，惊吓也罢，尝试下姿态万千、口味各异的奇食，或许就上头和真香了。

当然，接受不了也无需勉强，刷刷这些奇食，见识见识世界无奇不有也挺好，万一反胃了，就当减肥吧。