大寒之后又立春，养生注意这四个“防”！

无星无杠

　◎八宝饭

　　八宝饭，大寒节气习俗食物，是汉族食品，流行于全国各地，江南尤盛。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。大寒节气严寒之际吃八宝饭有健脾益气、养血安神的作用，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。

无星无杠

　　◎尾牙祭

　　尾牙，顾名思义就是一年中最后一个做“牙”。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了农历十二月十六正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼（南方叫润饼）吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可或缺的一道菜。

　　【医学指导】广东省中医院治未病中心林嬿钊  谭健成

　　【南方日报记者】严慧芳 实习生钟柔嘉

　　【图片来源】南方日报、新华社

　　【制图】实习生钟柔嘉

　　【手绘】程子宜

　　【通讯员】宋莉萍 李馨妮

　　【来源】 谈天说粤南方号