12
返回列表 发新帖

关于吃螃蟹的几个禁忌,哪些是谣言,哪些是真的?

[复制链接] 0
收藏
11
回复
10590
查看
打印 上一主题 下一主题

签到天数: 2122 天

连续签到: 688 天

[LV.Master]伴坛终老

11#
 楼主| 发表于 2018-9-27 14:48:03 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2018-9-27 14:49 编辑

延伸阅读:  关于大闸蟹的谣言    
关于吃螃蟹的几个禁忌,哪些是谣言,哪些是真的?

    谣言1:给大闸蟹喂避孕药提高产量    

  真相:喂避孕药将使大闸蟹性腺不发育,蟹黄和蟹膏都没有了,养殖户若这样做是自己毁了蟹。    

  谣言2:大闸蟹抗生素喂食超标    

  真相:从历年抽检来看,包括孔雀石绿、氯霉素、呔喃代谢物、己烯雌酚、甲基睾酮等指标都未超出标准范围。    

  谣言3:黑心商家给大闸蟹打针注水    

  真相:大闸蟹对水质要求特别高,给它进行注水或注药,会改变蟹体内的平衡,使之很快就死去。

回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 2122 天

连续签到: 688 天

[LV.Master]伴坛终老

12#
 楼主| 发表于 2018-9-27 14:50:09 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2018-9-27 14:56 编辑

    又到蟹黄肥,切记管住嘴  
关于吃螃蟹的几个禁忌,哪些是谣言,哪些是真的?

  秋风起,蟹腿痒,马上又到了螃蟹上市的季节,香辣蟹、清蒸蟹、蟹黄包、螃蟹粥……面对这么多美食的诱惑,以下人群可要管住嘴。

  1.老人与幼儿 老人的消化系统脏器功能衰退,消化能力较差;幼儿消化器官发育不完善,不宜大量食用螃蟹。

  2.有过敏体质的人 螃蟹中含有的特异蟹蛋白,会导致过敏,致使恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食。

  3.患有心血管疾病的人 蟹肉与蟹膏中胆固醇含量很高,冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者,大量食用后会致胆固醇增高,加重心血管病。

  4.痛风患者 螃蟹属于高嘌呤食物,它会导致尿酸增高,嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹,更不能尝试螃蟹加啤酒。

  5.孕妇 孕妇吃多了会伤脾胃,影响胎儿吸收营养,孕妇应少吃或不吃螃蟹。

  6.伤风感冒患者伤风发热、腹泻者应以清淡为主,高蛋白的蟹肉不易消化吸收,吃后易感冒难愈或病情加重。

  7.脾胃虚寒的人 螃蟹是水生动物,属于“寒性”,脾胃虚寒的人不宜多食,食用后不易消化吸收。

  特别要提醒的是:螃蟹有四个部位不能吃:蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。

  此外,还要注意不吃死蟹、生蟹,吃蟹时最好不要与茶水、柿子同吃等。


回复 支持 反对

使用道具 举报

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

广播台

      关闭

      最新公告上一条 /1 下一条

      返回顶部找客服
      快速回复 返回顶部 返回列表