潮汕美食，不过一碗人间烟火！

无星无杠

腐乳饼 　　

　腐乳饼是潮州着名的饼食之一，柔润清香，甜里带着特殊的香味。腐乳饼用料奇特多样，以精面粉制成饼皮，饼馅中，腐乳块、名酒、白猪肉、粉糖、蒜头等14 以上的配料按比例调配，投料先后有序，烤焙也有章法，制成的饼皮薄而不裂，饼馅饱而不露，干润而不焦燥。

无星无杠

　　潮汕美食物美价廉，有大批优秀的厨师，世界各地多有潮汕美食餐馆，但价格不菲，在汕头则可品尝到物美价廉的正宗潮汕美食。

　　粗料精做的潮汕小吃经济实惠。

　　潮州菜以烹制海鲜见长，鸳鸯膏蟹、蚝烙、手牌牛肉丸等是潮菜海鲜类的代表名作。

　　潮汕人在对待食材上面的精细劲儿和精气神儿，实在让人欢喜敬佩！

　　食神”蔡澜说过：对于一位真正的美食家，潮汕是一个不能不去的地方。

　　因为这可是“中国美食界的一座孤岛”。