金丰园农庄竹筒饭
金丰园休闲农庄竹筒饭很有特色,非常适合家庭,团队体验自制竹筒饭,增加游玩乐趣。
农庄竹筒饭采用竹子非常讲究,选用一年生青竹,这种竹汗多,肉质嫩,颜色好,烤出的竹筒饭特香。
用料也很精细,采用优质山米,香菇,五花肉等,加入盐和特别调味料等灌入青竹。
放在温火上慢慢翻烤,竹筒便发出滋滋之声,这是一股股浓浓的鲜香味儿便从淡淡轻烟中沁入心脾,经常惹得人们闻香止走,品尝后都赞不绝口。
不少人还打包带走,等竹筒不冒烟,且有些焦糊时,饭便烤好了,竹筒香饭香,美味可口。 食用时用刀或手将竹皮剥开,米饭被竹膜包裹,米粒香软可口,清香扑鼻,堪称一绝。 浓厚山乡风味的竹筒饭,一定能给你带来“口福”。
竹筒饭的营养价值,主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
|