水果和肉搭配吃

无星无杠 · 发表于 2016-11-16 21:27:11

现在的菠萝最好吃啦又大又甜鲜嫩的鸡肉裹酱和菠萝翻炒浓香四溢

食材：鸡胸肉，菠萝，青椒，甜椒，番茄酱，生抽，淀粉，椒盐，胡椒粉，蛋液，面粉，油

无星无杠 · 发表于 2016-11-16 21:29:13

菠萝去皮后，切块，用淡盐水浸泡20分钟

无星无杠 · 发表于 2016-11-16 21:30:27

本帖最后由无星无杠于 2016-11-16 21:32 编辑

鸡胸肉洗净后，切丁，用适量椒盐、胡椒粉抓匀，腌制10分钟

无星无杠 · 发表于 2016-11-16 21:31:33

青椒、甜椒去蒂去籽，洗净后，切丁

无星无杠 · 发表于 2016-11-16 21:33:12

鸡胸肉里，倒入适量蛋液拌匀，1个鸡蛋，蛋液量多，建议用半个

无星无杠 · 发表于 2016-11-16 21:34:32

番茄酱同清水、生抽混合，搅拌均匀；番茄酱：清水：生抽

无星无杠 · 发表于 2016-11-16 21:35:50

面粉同淀粉混合均匀，面粉：生粉=4:1

无星无杠 · 发表于 2016-11-16 21:36:57

炒锅烧热后，倒入多一点的油烧至七成热，将鸡胸肉裹上干面粉，然后放进锅里，用小火炸。

无星无杠 · 发表于 2016-11-16 21:38:18

鸡胸肉炸至浮起后，全部捞出

无星无杠 · 发表于 2016-11-16 21:39:39

炒锅里留底油，倒入第5步调制的番茄水

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复