本帖最后由 无星无杠 于 2015-12-15 13:34 编辑
鸡肉成为我国第二大肉类消费品、未来或成为我国第一大肉类消费品 近20年来,我国鸡肉产量以每年平均5%至6%的速度持续增长,鸡肉成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品,白羽鸡肉占比达13.11%,2014年全国人均消费9公斤。
中国畜牧业协会副秘书长、禽业分会秘书长宫桂芬表示,近十几年来,中国的鸡肉消费持续保持高速增长,预计将在25年后成为第一大肉类消费品。
“虽然当前中国的鸡肉消费量远不及猪肉,但是它依然遵循着世界肉类消费变化趋势,并正逐步成为中国肉类消费的主流产品。中国人均鸡肉消费从1978年的0.9kg,增长到2008年的10.3kg,增长11.4倍。
目前鸡肉已成为中国仅次于猪肉的第二大肉类消费品,数据显示,中国鸡肉消费在高速增长。
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