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如何 鸡肉 枸杞

客家娘酒鸡如何制作

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对酒听歌

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[LV.8]以坛为家I
楼主
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发表于 2014-9-10 19:43:28 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 ＊春暖花香＊ 于 2014-9-16 09:27 编辑

制作步骤：

  • 把材料准备好。
  • 鸡洗干净，切成块。
  • 枸杞用水泡浸一下，洗干净
  • 姜去皮切成米粒状，用油爆香后，铲起备用。
  • 用余油把鸡块炒到金黄。
  • 加入1小匙砂糖，翻炒均匀。
  • 加入客家娘酒。
  • 大火煮开转入砂锅中。
  • 加入炒香的姜粒。
  • 轻轻拌搅均匀后加入枸杞。
  • 盖上锅盖，中小火炖煮30分钟。
  • 香浓醇厚的客家娘酒鸡就做好了。
  • 经过砂锅炖煮的客家娘酒鸡，娘酒的味道全部浸入鸡肉之中，还没等揭盖就闻到甘甜酒香。
  • 甜香醉人，浓醇可口，十分入味。
  • 那饱含客家娘酒鸡的精华汤汁可绝对不能浪费，吃完鸡肉再喝汤，全身暖烘烘、热融融的，非常的惬意。
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采花的蜻蜓

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[LV.5]常住居民I
沙发
发表于 2014-9-10 19:48:52 | 只看该作者
太甜不好
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统彤

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[LV.Master]伴坛终老
板凳
发表于 2014-9-10 21:38:01 | 只看该作者



      过程真的就是这样的吗，没忘掉什么吧？

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统彤

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[LV.Master]伴坛终老
地板
发表于 2014-9-10 21:38:27 | 只看该作者
     不过也够详细的了，关健是我们还学不会。
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人D,无奈

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[LV.10]以坛为家III
5#
发表于 2014-9-16 02:53:10 | 只看该作者
题错了，应是客家娘酒鸡如何制作，看内容是溜写鸡了，呵
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对酒听歌

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[LV.8]以坛为家I
6#
 楼主| 发表于 2014-9-16 09:26:12 | 只看该作者
人D,无奈 发表于 2014-9-16 02:53
题错了，应是客家娘酒鸡如何制作，看内容是溜写鸡了，呵

是的
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[LV.8]以坛为家I
7#
 楼主| 发表于 2014-9-16 09:26:34 | 只看该作者
漏了字
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永守麦田

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[LV.3]偶尔看看II
8#
发表于 2014-9-19 16:54:23 | 只看该作者
这娘酒鸡很好吃哦。得仔细看看制作方法了
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