电饭煲做蛋糕步骤 食材 第一步:准备好食材: 面粉(市面上做蛋糕的发酵粉), 鸡蛋(鸡蛋看面粉分量,一般都3个), 牛奶,盐,糖,油
第二步:这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦
第三步:蛋清分离,用筷子准备打蛋清
第四步:打两下就这样了,为了突出甜,放点盐(适量就可以啦),一勺糖
第五部:有点稠时再放一勺糖,继续打 第六步:这个比较关键,15分钟左右,你会看到这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下
第七步:蛋黄里放两勺糖
第八步:3勺冒尖的面粉
1. 6勺牛奶(小瓶牛奶半瓶左右哦)
2. 搅拌好
3. 倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈 4. 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌
5. 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
6. 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7. 按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦 8. 準備開拉。
看好啦。
打开锅盖
9. 锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦,
完畢啦!!
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