签到天数: 2 天 连续签到: 1 天 [LV.1]初来乍到
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本帖最后由 叁妹 于 2014-2-26 09:58 编辑
聊到黄塘,我倒是想说一声,最近我一直在看生机饮食同食法则类的文章,个人觉得对养生很有指导意义,有兴趣的同学可以去搜来看看。
(转)在此之前,动物性食品(肉类、鱼类、乳制品以及蛋类等)被认为是最重要的一类食品,但是在“食物金字塔”里,它的位置后退了,其重要程度排在谷类、水果、蔬菜之后。因为美国人现在已经很清楚动物性食品含有大量的脂肪和胆固醇,是导致心脏病、中风和癌症的主要原因。
政府和相关健康机构根据这个食物金字塔对国民的饮食进行指导,告诉他们谷类、蔬菜以及水果等植物性食品要占到饮食的2/3才可以。但实际上,这个观点也已经落后于时代了。即使按照食物金字塔安排饮食,也无法避免肥胖,因为身体会被不能完全消化的物质所污染。
如果想构筑最健康的身体,就要以下面所讲的食物的正确搭配原则——同食原则为基础,用符合消化作用的搭配来确定食谱。
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