吃过晚饭从兴宁的“鸡颈板”说起

无星无杠 · 发表于 2013-9-30 19:41:52

梅菜扣肉

无星无杠 · 发表于 2013-9-30 19:42:33

盐焗鸡

无星无杠 · 发表于 2013-9-30 19:42:57

盐焗鸡

无星无杠 · 发表于 2013-9-30 19:43:33

本帖最后由无星无杠于 2013-9-30 19:45 编辑

这是叫“盐焗鸡”还是“白切鸡”？

无星无杠 · 发表于 2013-9-30 19:44:16

盐焗鸡

xiaomei90 · 发表于 2013-9-30 19:45:40

本帖最后由 xiaomei90 于 2013-9-30 19:46 编辑

没有吃过那个叫‘’鸡颈板‘’的东西

无星无杠 · 发表于 2013-9-30 19:46:15

本帖最后由无星无杠于 2013-9-30 19:49 编辑

　最后看看，鸡子酒是怎么煮的

无星无杠 · 发表于 2013-9-30 19:54:15

本帖最后由无星无杠于 2013-9-30 19:54 编辑

回复 xiaomei90 的帖子

　　　兴宁鸡颈板：用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团，放入热油锅里，用锅铲压拍，然后把它翻过来用锅铲压拍，不断重复，把它压拍成薄片煎熟。趁热取出，撒上白糖和碎花生米，细细卷好。用刀切成一圈圈竖起，哟！还真的象鸡颈呢。

旁听生 · 发表于 2013-9-30 20:11:55

好吃

小2 · 发表于 2013-9-30 20:36:35

无星无杠发表于 2013-9-30 19:54
回复 xiaomei90 的帖子

　　　兴宁鸡颈板：用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团，放入热油锅里，用锅铲压 ...

听起来很不错~~~~~

吃过晚饭从兴宁的“鸡颈板”说起

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

广播台

最新公告 /1