客家人与番薯的不解之缘

人D,无奈

番薯丝我们一带怕是少有人做，切成片晒干的比较多，今天这个晒干的番薯片很难买到了，我每年都会回乡下找人买，不易买到，暑天煲来吃是个很不错的食品。

lxyzlk

QPWOEI 发表于 2013-8-10 14:16
番薯，是五华一个姓陈的人士从菲律宾传人的，曾经为华南华东区作出过很大的贡献，超版说的没错，番薯，自传 ...

番薯的祖家在中南美洲，公元1565年传入吕宋岛。据史料记载，明万历21年（公元1593年），旅居菲律宾的福建省长乐县侨胞陈振龙，冒着当时西班牙殖民当局不准将薯种带出境否则重处的危险，秘密将番薯藤带回福建，献给福州巡抚金学曾，先在漳州试种成功，后传遍各地。 番薯的学名叫甘薯”，因果实长在地下，北方人又称为地瓜”，而在粤东，因为它是番客带来的，被通称为番薯”，世代相传，它成了家喻户晓的作物了。 番薯，同台湾岛形状相似，台湾人昵称为地瓜”，称自己为番薯仔”。

QPWOEI

lxyzlk 发表于 2013-8-11 11:10
番薯的祖家在中南美洲，公元1565年传入吕宋岛。据史料记载，明万历21年（公元1593年），旅居菲律宾的福建 ...

学习了，我只记得是陈姓人，名字真不记得了，谢谢你的提供