我是吃货——207#印度婆的送别晚餐（椰香咖喱鸡）

噔噔噔 · 发表于 2012-10-20 14:09:27

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好啊，打边炉的汤底要自己做，还要好多肉丸啊

噔噔噔 · 发表于 2012-10-20 14:10:07

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亲，相信我，没错的

噔噔噔 · 发表于 2012-10-20 14:10:36

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能，过来吧。。。。。。

冰荷 · 发表于 2012-10-20 14:13:40

噔噔噔发表于 2012-10-20 14:10
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能，过来吧。。。。。。

表示对那个油泼辣子面兴趣很大，啥时候再做说一声，我去蹭吃

噔噔噔 · 发表于 2012-10-20 14:26:08

本帖最后由噔噔噔于 2012-10-20 18:33 编辑

住一起的有几个朋友，一般有什么节日或者是突然想聚餐的时候就他们负责买菜，我负责下厨房。吃完之后我撒手就能不管，碗筷就留给他们洗。我这人下厨房不喜欢别人插手，宁愿让他们待房间玩电脑。。。

椰子汁煲汤。生椰子一直，取里面的汁和肉，鸡一只活半只，配料有胡萝卜，蜜枣，红枣，可以放些许枸杞，全部一起放进去煲，记得还要加水哇。这锅汤别说有多鲜多甜了，因为有椰汁和蜜枣，后面我把鸡肉渣都啃来吃了。。。

炒通心菜，这个简单就不说了。

镇江排骨，不建议用排骨，因为肉不多，还是用猪排好。猪排切好之后过水。锅里放油，放入姜和八角，八角两三个就OK，放糖，等糖融化之后放猪排进去炒，然后放镇江醋，酸甜按照各人口味去调，不过醋需要放蛮多的，放酱油和盐。放水，加盖，收汁。

酿豆腐，客家人都会！

一桌子都是俺忙碌的结果，听到朋友说好吃，我也就觉得满足了！

噔噔噔 · 发表于 2012-10-20 14:34:38

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亲，做法都有呢，哈哈，只要有时间还是挺简单的。

冰荷 · 发表于 2012-10-20 14:38:18

噔噔噔发表于 2012-10-20 14:34
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亲，做法都有呢，哈哈，只要有时间还是挺简单的。

我对下厨比较不在行，上次看时空人家发的贴子也是教大家怎么做的步骤都写清楚了，可是我花了很大功夫弄出来的愣是不好看还不好吃

我都对自己没信心了

噔噔噔 · 发表于 2012-10-20 14:39:59

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那有空我去你家做给你吃吧，哈

P白羊座 · 发表于 2012-10-20 14:42:33

你日子过得可香啊。。

噔噔噔 · 发表于 2012-10-20 14:50:55

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自从和外省的一些朋友料多了以后也喜欢吃辣了，那感觉好好，但是不喜欢吃麻，吃了之后完全感觉不到食物的味道了

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