我和他的餐桌之三——猪肉鲜虾芙蓉饺

乱舞飞 · 发表于 2012-8-13 21:08:26

本帖最后由乱舞飞于 2012-8-13 21:08 编辑

周六，爬起来跑到市场买了半斤虾，四两肉和6个蛋及半斤饺子皮。准备尝试一下想了很久的“猪肉鲜虾芙蓉饺”。
上图：煮熟的虾，话说买回来的鲜虾居然还会装死，当我挑虾线的时候，扑棱扑棱的还一直挣扎。

剥好的虾仁红亮红亮的虾仁很漂亮。
炸鸡蛋：

剁好的馅：

活馅儿：肉馅，虾馅，和鸡蛋碎放在盆里，适量的盐，酱油，十三香，味精，香油，花生油，活馅儿。香喷喷的馅儿。

一切准备就绪，开始包饺子了，自认包饺子的技术差点儿，饺子长得很丑啊。

煮熟的饺子上桌啦：

再配上香喷喷的麻将油麦菜，就是一桌完美的午餐啦！

我和老公美美的饱餐了一顿。真的是回味无穷啊！

凉风有信 · 发表于 2012-8-13 23:39:31

建议鲜虾肉要整只的口感才好别切碎还有貌似少了点蘸饺子的酱料。。青菜下腐乳炒得么？水放多了吧。哈

小样数星星 · 发表于 2012-8-14 08:54:03

哇塞，周末可以试试这道菜

乱舞飞 · 发表于 2012-8-14 09:15:44

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青菜不是炒菜，而是凉拌菜呢。用芝麻酱调稀后凉拌的。不过开始老公确实把芝麻酱调的很咸，所以放多些水了。哈哈

乱舞飞 · 发表于 2012-8-14 09:16:37

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恩，个人感觉不错。比买来速冻的要实惠些。

雨中小筑 · 发表于 2012-8-14 15:23:22

饺子，不管啥料，都那么有诱惑力！

凉风有信 · 发表于 2012-8-14 17:37:05

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你老公真伟大

雏菊、 · 发表于 2012-8-14 18:41:49

姐姐··

让我咬一个

贤淑人妻呀

无星无杠 · 发表于 2012-8-14 20:13:46

确实应是饱餐了一顿。

疲爬极蹶 · 发表于 2012-8-14 22:08:46

看到就有。。。食欲

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