《我是大主厨》戚风蛋糕

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qiuxiaomi

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你说的那个应该是无水酥油来了，不是黄油！

鱼鱼a

大家顶啊，这么好的帖子，楼主辛苦了












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墙角数枝桃

人在江北 发表于 2012-4-22 06:48
对呀,那就很方便了,但是我问下，不是说黄油一定要冰着的吗?那家卖黄油的就是一箱放在那,室温下不是 ...

今早在淘宝买了，一口气买了3块。一般买回来我都是1块放冷藏，其他放冷冻。

人在江北

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       我听卖原料的老板说,猪油替代黄油也OK,我至今没买过黄油,但也没用过猪油.你可以试下口感,看有区别没.不过感觉猪油那东东能发胖的

qiuxiaomi

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不用放冷冻，放冷藏就OK。不会融化的

墙角数枝桃

人在江北 发表于 2012-4-23 07:41
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       我听卖原料的老板说,猪油替代黄油也OK,我至今没买过黄油,但也没用过猪油. ...

味道不一样啊，黄油有很香的奶味。

@泡沫@

qiuxiaomi 发表于 2012-4-9 23:34
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网上买的。255

求网址，楼主。。。

qiuxiaomi

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http://item.taobao.com/item.htm?id=4564843668&

甜心yv

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