签到天数: 282 天 连续签到: 1 天 [LV.8]以坛为家I
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小小燕子 发表于 2012-3-14 09:54
好好哦。。学习一下,有没文字可以分享的
亲,这个可以有,先把锅里放多点油,然后把豆腐切成两半,放下去煎,这个煎的过程呢,你自己把握好时间哦,别煎乱了哦。嘻嘻,最好像我这样煎成一整块的好。煎的时候不能放其它配料,像酱油什么的,一下子就粘锅了。煎好放一边,再把瘦肉炒一下,瘦肉我用了酱油跟生粉下去腌制了下,炒出来跟吃出来比较有口感。然后再把豆腐放下去和瘦肉一起翻炒下,加点水合着生粉的,放些少许盐跟配料,就OK啦。过程很简单的,平常菜而已。 |
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