高涧观音宫“米酵粄”

无星无杠 · 发表于 2012-2-29 20:04:12

本帖最后由无星无杠于 2012-5-28 22:33 编辑

客家特色味酵粄

　　高涧观音宫的“米酵粄”客家特色，“米酵粄”是用古代石磨，把米浸泡后磨成粄浆，（加“土丙药”），用特大铁锅传统制作而美味可口，逢星期期六、星期日薄西山凡来观音宫善男信女都可享口福，叶剑英元帅回家乡时最喜爱客家物色之——凹子粄（即米酵粄）。

♂Mei·Mei♀ · 发表于 2012-2-29 20:12:35

我去吃过。还不错。

梅州一粟 · 发表于 2012-2-29 20:27:53

食过，细细碗。

往事随风 · 发表于 2012-2-29 20:29:27

本帖最后由往事随风于 2012-2-29 20:30 编辑

味酵粄涯中意

敏啊敏敏敏1994 · 发表于 2012-2-29 20:57:44

好吃。

啊嘉古 · 发表于 2012-2-29 21:15:38

味道不错...

●、ㄗ!ｇ婆 · 发表于 2012-2-29 22:53:55

改天放假来去观音宫。那是什么时间才有的呢？

朵朵儿 · 发表于 2012-2-29 23:00:10

我早就想去参观了，就是不知道怎么去，求指路！

无星无杠 · 发表于 2012-2-29 23:09:19

本帖最后由无星无杠于 2012-2-29 23:10 编辑

朵朵儿发表于 2012-2-29 23:00
我早就想去参观了，就是不知道怎么去，求指路！

　　过百岁山那条水泥路可看到指示牌，另从S223线路去黄坑水库直上。

无星无杠 · 发表于 2012-2-29 23:11:09

●、ㄗ!ｇ婆发表于 2012-2-29 22:53
改天放假来去观音宫。那是什么时间才有的呢？

　　要食“米酵粄”，说是星期六、日。

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