傻傻地问一下，平远的黄炍怎么弄来吃啊？

李易风

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妮妮平远的吗？

~~妮妮~~

李易风 发表于 2012-1-17 23:48
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妮妮平远的吗？

妮妮没跟你同县。

李易风

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易风也不是平远的

~~妮妮~~

李易风 发表于 2012-1-17 23:53
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易风也不是平远的

易风

李易风

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妮妮

小洁

我是挨着平远的。兴宁黄陂的。
普遍是拿来酿着吃的。

小洁

且看成品。一个酿豆腐。一个酿黄板的。我家的。

静静姐姐

这个各有各的吃法，反正炒，蒸。炸，都行

K-kong

煎一煎  好了之后  上面撒点盐巴   赞   

小牛牛牛牛

正宗平远人民告诉你：

切成片或条状可以加点腊味炒蒜叶当主菜。
也可以切片拿去锅里蒸一下，蒸软了蘸糖吃。

我家里一般煮了鸡汤再切点黄板去煮，可以做早餐。

各种吃法随个人口味选择。和味酵粄差不多，不过口感比味酵粄要韧。

纯手工制作的黄粄现在很少了，只有山里的一些人家家里还做，制作几块要花上一天的时间，加工的的纯手工制作的没得比。只有通过特别途径才能买到手工的。我也只是吃过一次。市场上卖的那压根就不叫黄粄，只是带有点黄粄味道。