红烧肉是永远吃不腻的一道菜

牧羊山夫 · 发表于 2011-11-27 00:32:19

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关健是火候与调料，细火慢炖。

牧羊山夫 · 发表于 2011-11-27 10:38:01

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默默 · 发表于 2011-11-27 12:49:06

客家人不是放那个红曲吗？

牧羊山夫 · 发表于 2011-11-27 12:56:36

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有，九十年代以前客家人办红白好事酒席必上之菜。此菜不局限于客家菜。

zhang · 发表于 2011-11-27 14:02:10

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你会做吗

zhang · 发表于 2011-11-27 14:04:47

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你是厨师吗

牧羊山夫 · 发表于 2011-11-27 14:10:44

zhang 发表于 2011-11-27 14:04
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你是厨师吗

家族开过饭店。

LIU91明天 · 发表于 2011-11-27 14:42:07

不大喜歡

牧羊山夫 · 发表于 2011-11-27 14:47:03

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喜欢什么，牧羊人看能整吗。

eming · 发表于 2011-11-27 15:04:50

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多多分享…很想学习…

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