来一碗

统彤 发表于 2016-8-27 15:15
　　没食过，因为我买不起海参，所以看看就好，想尝试的机会都没有。

梅城江北西区市场的干货店的海参价格比较便宜质量也好。

　　没食过，因为我买不起海参，所以看看就好，想尝试的机会都没有。

梅塘排 发表于 2016-8-27 09:19
靓食么？

当然靓食。

靓食么？

首先要提前几天发好海参。
提前一天熬好扇骨或龙骨汤。
煮粥前一晚把大米淘干净加水浸泡一小时后置冰箱急冻室。
早起取出急冻室大米加一些水置放一会。
洗好虾米，海参切条，葱切碎。
把骨汤，海参，虾米，大米全部倒进沙煲内加适量冷水，大火煮开后转中小火煮至粥烂放盐，鸡精，胡椒粉，葱花关火。