秋季润肺养生菜有哪些
竹笋
秋季润肺止咳吃竹笋。竹笋性味甘寒,有清热化痰作用。如《本草求原》中说:“竹笋,甘而微寒,清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云:“笋,甘凉,开胸消痰。”因此,风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。
豆芽
吃什么菜可以润肺?豆芽是一种很普通的廉价家常菜,其历史悠久,且营养价值极高,含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、等多种矿物质,还有丰富的维生素C,可用于多种疾病的预防和治疗,秋季食用豆芽不仅可以清热解毒,还可以有效缓解秋燥。
白萝卜
干燥的秋冬季,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。白萝卜有消炎效果,能缓解喉头肿痛,白萝卜切片剁碎后,有益成分的释出会增多,对止咳也有效果,建议煮水喝,剩下的萝卜也吃掉不要浪费。白萝卜水加入茶水后,消炎效果更佳。
菜花
菜花不仅口味独特,更是一种保健蔬菜。古代西方人发现,常吃菜花有爽喉、润肺、止咳等功效,并且其价格不高,因此在西方有“天赐的良药”和“穷人的医生”的美誉。多吃菜花可以很好地补充维生素K,使血管壁的韧性加强,不容易破裂。菜花中的西兰花还含有丰富的胡萝卜素和类黄酮,胡萝卜素能够在人体内转变成维生素A,能保护皮肤和视力,增强免疫力。
菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长,叶片较薄,根粗壮,含糖分多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿,且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋天干燥,菠菜中丰富的核黄素,有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。
秋季润肺的方法
1、笑能宣肺。在众多的养肺方法中,“笑”可能是最“便宜”且有效的一种。尤其对呼吸系统来说,大笑能使肺扩张,人在笑时还会不自觉地进行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通畅,还能扩大肺活量,改善肺部功能。
2、多做做扩胸运动。应特别注意呼吸系统的锻炼,提倡腹式呼吸法:伸开双臂,尽量扩张胸部,然后用腹部带动来呼吸,能增加肺容量,尤其有利于慢阻肺和肺气肿病人病情的恢复。不要老呆在暖和的地方,适当受一些冷热的刺激。
3、饮食清淡。少吃刺激食物,尤其是呼吸道感染期间,忌吃辣椒、孜然、芥末,否则不利于炎症的恢复。适当多吃些滋阴润肺的食物,如梨、百合、枇杷、莲子、萝卜等,能健脾化痰。吃易消化的食物,当痰多时应停食肉类等油脂含量高的食物。平时养成喝水的习惯。
4、居室应保持清洁。阳光充足,定期消毒,家里常开窗。到空气新鲜的场所锻炼和游戏,不要在马路边下棋、打牌,那里的空气污染最严重,对肺是极大的威胁。
5、减少刺激。在大风、阴霾天等空气脏的情况下,尽量少出门,雾霾中的氢化物、硫化物,沙尘,汽车尾气,厂矿周围的烟雾等对呼吸道极为有害,即使出门也应尽量戴口罩。
秋季润肺吃什么蔬菜好?小编已经在文中给大家整理出了答案,此外,秋季润肺还需要注意起居生活,这样才能达到润肺的功效哦。
秋季润肺茶饮有哪些?相信很多朋友都不知道秋季喝什么茶可以润肺养肺,今天小编就给大家整理了秋季润肺茶饮大全,下面来了解下吧。
秋季润肺茶饮
银耳茶
材料:银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。
做法:选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克,先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。
金菊茶
材料:金银花、菊花各15克,桑叶20克,薄荷、甘草各3克。
做法:所有材料均放入锅中,冲水滚水略焖约15分钟即可倒出饮用。
功效:此道茶饮有镇定安神,治疗感冒、咳嗽的作用,并可消除胃部胀气,消化不良、咽喉肿痛等症状,有祛风散热、消除头痛、明目养肝的功效。
金橘茶
材料:500克金橘、100克食盐。
做法:将金橘稍微晒一下,皮软为度,然后用盐渍储存在瓶中,存3-6个月。用的时候取盐渍金橘3-5枚,洗去表面的盐粒,捣烂,然后加适量白糖,用开水冲泡饮用。
功效:可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,也可防治感冒。
桑叶枇杷叶茶
材料:桑叶、枇杷叶各5克、蜂蜜适量
做法:取桑叶、枇杷叶各5克。先将中药材置入茶包袋,用500毫升热开水冲泡,闷约10分钟后,再加入适量蜂蜜调味即可饮用。
功效:桑叶润肺、止咳,枇杷叶清肺、化痰、止咳,蜂蜜润燥、改善便秘。
水梨蜂蜜茶
材料:3个水梨、适量蜂蜜。
做法:用清水将水梨清洗干净,然后带皮切成块状,放入砂锅内,加水煎煮,最后调入蜂蜜,代茶饮用。
功效:这道茶是具有生津止渴、润肺清心、消痰止咳的功效的,适用于热病伤津、烦渴、消渴症、口渴失音等人群饮用。
tips:脾胃虚寒、畏冷食少者不宜饮用。
百合枇杷叶茶
材料:15克鲜百合、15克枇杷叶。
做法:将鲜百合和枇杷叶一起放入到杯中,冲入适量沸水,盖上盖子闷泡8分钟左右即可饮用。
功效:百合是有润肺止咳、清热解毒的功效的,而枇杷叶也是有清肺和胃,降气化痰等作用的,两者搭配饮用,能起到养阴润肺、止呕吐等功效。适合肺热痰多、咳嗽呕吐者饮用。
tips:阳虚怕冷的人以及体质虚寒者不宜饮用。
秋季润肺吃什么
1、山药
多年生草本植物,块根圆柱形,含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。
2、雪梨
常见水果,因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。
3、百合
多年生草本球根植物,除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功,还具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
4、银耳
真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。
5、蜂蜜
蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效。
文中小编给大家整理了秋季润肺茶饮以及食物,在干燥的秋季,我们可以多多服用文中提到的食疗,这些食物跟茶饮都可以很好的帮助我们养肺润肺。
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