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标题: 玉米粉加个鸡蛋做早餐小吃|和蛋糕一样松软可口 [打印本页]

作者: sfs-yang 时间: 2019-3-2 09:41
标题: 玉米粉加个鸡蛋做早餐小吃|和蛋糕一样松软可口

玉米粉加个鸡蛋做早餐小吃|和蛋糕一样松软可口~学会以后就不用吃馒头啊，家里人都爱吃，每天都很乐意的为家人做早餐，一起来看看这款美食早餐是怎么做的吧！

材料：玉米粉250克，鸡蛋2个，凉白开水100克，温水150克，酵母3克，碱性泡打粉2克，白糖10克

做法：

1、先把玉米粉放入盆中，倒入凉白开水一直用筷子搅拌，把玉米面搅拌成没有颗粒为止

2、然后加入两个鸡蛋，搅拌均匀，在放入白糖，酵母粉，无铝泡打粉一起继续搅拌

3、酵母跟温水搅拌均匀，一直用手揉开，然后盖上保鲜膜发酵一个小时

4、案板撒上干玉米面粉，把醒发成蜂窝状的面团拿到案板上揉光滑，在搓成长条，用手揪出小面团

5、把小面团在搓成圆长条型放到蒸锅里面，再次醒发15分钟，直到膨胀为止

6、锅里加入水，然后调为大火一直蒸20分钟，再焖5分钟就可以出锅了

简单易学的玉米面团就做好啦，你学会了吗？

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