梅州时空
标题: 土豆不要光炒丝了,这样做简单好吃,营养丰富 [打印本页]
作者: 无星无杠 时间: 2017-10-28 17:43
标题: 土豆不要光炒丝了,这样做简单好吃,营养丰富
土豆不要光炒丝了,这样做简单好吃,营养丰富
炖土豆是一道我国的家常菜,以土豆为主料,类型主要有牛肉炖豆、‘排骨炖土豆等,对身体很有好处。美味可口,大众菜系。有多种做法。土豆的吃法变化多样,常见的有土豆丝、土豆饼、烧土豆……,今天给大家介绍一种土豆新吃法,有点烧烤的味道,香辣可口,非常美味,一吃就上瘾。
作者: 无星无杠 时间: 2017-10-28 17:45
本帖最后由 无星无杠 于 2017-10-28 17:47 编辑
全是鸡蛋大小的土豆,怎么办呢?有了下面的土豆新吃法
作者: 无星无杠 时间: 2017-10-28 17:45
本帖最后由 无星无杠 于 2017-10-28 17:48 编辑
将葱、蒜洗干净切末,准备剁椒或小米椒
作者: 无星无杠 时间: 2017-10-28 17:45
本帖最后由 无星无杠 于 2017-10-28 17:57 编辑
先将小土豆洗干净,放入水中,煮15钟至熟透
将煮熟的土豆捞出,用刀侧面将其逐个压扁
作者: 无星无杠 时间: 2017-10-28 17:46
本帖最后由 无星无杠 于 2017-10-28 17:56 编辑
将煮熟的土豆捞出,用刀侧面将其逐个压扁
热锅注油,将土豆两面煎至微黄
作者: 无星无杠 时间: 2017-10-28 17:46
本帖最后由 无星无杠 于 2017-10-28 17:51 编辑
就像这个样子
作者: 无星无杠 时间: 2017-10-28 17:46
本帖最后由 无星无杠 于 2017-10-28 17:51 编辑
另起锅,油烧至八成熟,下入葱、蒜泥、剁椒爆香
作者: 无星无杠 时间: 2017-10-28 17:46
本帖最后由 无星无杠 于 2017-10-28 17:52 编辑
下入煎过油的土豆翻炒
作者: 无星无杠 时间: 2017-10-28 17:47
本帖最后由 无星无杠 于 2017-10-28 17:52 编辑
加入2勺酱油
作者: 无星无杠 时间: 2017-10-28 17:47
本帖最后由 无星无杠 于 2017-10-28 17:53 编辑
加入半勺白糖翻炒、再加入半碗水,大火收汁
作者: 无星无杠 时间: 2017-10-28 17:53
加入1勺孜然粉,加入1勺盐,翻炒片刻,即可出锅享用
作者: 无星无杠 时间: 2017-10-28 17:54
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