梅州时空

标题: 今天小展示了一番手艺 [打印本页]

作者: 菇凉的裙摆 时间: 2015-4-9 16:06
标题: 今天小展示了一番手艺
本帖最后由菇凉的裙摆于 2015-4-9 16:10 编辑

今天中午早早下班，然后就去市场买了菜，都买了什么呢，买了大椰菜，猪肉，排骨，葱花和香菜，还有胡萝卜，甜玉米。
然后回到家呢，就开始动手自己制作起来了。一开始我也不会下厨的，但身边的姐妹很多都是厨房高手，做了一手好菜，于是我也心痒痒，自己找菜谱，跟着那些步骤有模有样做起来。
咦，这可不是我第一次下厨哦~只是平时都没有想到要拍下来，呵呵，今天就兴起，拍给大家看看我的成果。

这是糖醋排骨

今天小展示了一番手艺

这是椰菜炒肉

今天小展示了一番手艺

糖醋排骨是先调料腌制半小时，然后炒熟，记得要加入料酒，这样炒出来的肉都是鲜嫩可口的；最后将调好的汁融入锅中融化的冰糖中焖至收汁即可。
而我的椰菜炒肉片呢，是加入了黄油炒的，炒出来的味道别提有多香奶味。只是我爸爸吃不惯这样的味道，妈妈倒是很喜欢哦~
还有一道菜是排骨玉米萝卜汤，忘记拍照了，哈哈。

作者: 菇凉的裙摆 时间: 2015-4-9 17:02
哈哈，是用手机拍的，可能有点不清晰，但味道真的很不错的哦~

作者: 小小厨房 时间: 2015-4-9 17:03

菇凉的裙摆发表于 2015-4-9 17:02
哈哈，是用手机拍的，可能有点不清晰，但味道真的很不错的哦~

看起来还可以，排骨选的也不错，如果做给我儿子吃他一定会喜欢。

作者: PLP 时间: 2015-4-9 17:05
我好饿

作者: 菇凉的裙摆 时间: 2015-4-9 17:05

小小厨房发表于 2015-4-9 17:03
看起来还可以，排骨选的也不错，如果做给我儿子吃他一定会喜欢。

我之前有做过贵妃鸡翅，其实做法都差不多，但是鸡翅比较多的工序。
做给我舅舅一家吃，堂弟也喜欢，哈哈。

作者: 菇凉的裙摆 时间: 2015-4-9 17:06

PLP 发表于 2015-4-9 17:05
我好饿

其实我现在也好饿了，就不该挑这时候来发这帖子呢~感觉自己坑了自己一把哈哈

作者: 小小厨房 时间: 2015-4-9 17:08

菇凉的裙摆发表于 2015-4-9 17:05
我之前有做过贵妃鸡翅，其实做法都差不多，但是鸡翅比较多的工序。
做给我舅舅一家吃，堂弟也喜欢，哈哈 ...

现在的小孩都喜欢看起来就很有色彩的东西。如果味道也不错的话，估计就更喜欢了。
我儿子很喜欢吃我给他做的焖茄子，加了些青黄辣椒，看起来很可口，他就有胃口。

作者: 大佬二 时间: 2015-4-9 17:10
想不到菇凉还有这手艺，不错啊，适合做老婆

作者: 大佬二 时间: 2015-4-9 17:10
能否考虑下我呢，收入可观，有房有车有票子，长得也是不用说的

作者: 别路 时间: 2015-4-9 17:12
都说会下厨的女人最可爱，哈，不错。我说的是菜

作者: 悠然东东 时间: 2015-4-9 17:42
很不错，

作者: 人性？！ 时间: 2015-4-9 17:52
腌制半个小时？楼主中午时间好充裕啊。菜看起来不错

作者: 菇凉的裙摆 时间: 2015-4-9 18:01

人性？！发表于 2015-4-9 17:52
腌制半个小时？楼主中午时间好充裕啊。菜看起来不错

哈哈，今天比较早回去，所以时间挺充裕的。在腌制排骨的时候就弄其他的，削萝卜啊洗菜呀那些，利用好时间哈哈哈~

作者: 菇凉的裙摆 时间: 2015-4-9 18:02

悠然东东发表于 2015-4-9 17:42
很不错，

哈哈，都是现学现卖的，以前不懂得怎么烧菜，就看着食谱来学，慢慢就会了~

作者: 旁听生 时间: 2015-4-9 18:04
我记得你。

作者: 悠然东东 时间: 2015-4-9 18:16

菇凉的裙摆发表于 2015-4-9 18:02
哈哈，都是现学现卖的，以前不懂得怎么烧菜，就看着食谱来学，慢慢就会了~
...

只要有心学，很容易的。

作者: 人性？！ 时间: 2015-4-9 18:17

菇凉的裙摆发表于 2015-4-9 18:01
哈哈，今天比较早回去，所以时间挺充裕的。在腌制排骨的时候就弄其他的，削萝卜啊洗菜呀那些，利用好时间 ...

这么好的单位啊

作者: lifio 时间: 2015-4-9 18:44
菜不错，人更美

作者: 统彤 时间: 2015-4-9 19:00

　　快乐午餐，赞一个。

作者: 山林老鼠 时间: 2015-4-9 19:23
好:-O

作者: 吾中意扮野 时间: 2015-4-9 19:59
真的好想吃~先存起来~~饿了就拿出来看看~~

作者: 竹林 时间: 2015-4-9 20:46
那个西兰花看起来还不错
哈看来你比较少做菜嘛
我之前一个人在外边的时候会经常自己做菜
不过现在回来了一切都有我妈在不用我搞定了

作者: 天涯01 时间: 2015-4-9 22:11
不错不错

作者: 龙哥哥 时间: 2015-4-10 09:01

传说中的厨娘？

作者: A伦 时间: 2015-4-10 15:19
第二盘不是西兰花吗？

作者: 夏政芾 时间: 2015-4-10 16:28
额，最不喜欢酸酸甜甜的东西和西兰花了，喜欢的人看应该是很好吃的，不过还是给你个赞，棒棒哒

作者: 碧空翠竹海 时间: 2015-4-10 20:45
卖相很好啊，看着很有胃口，以后多下厨，多分享给我们网友看看

作者: 凸然芯冻 时间: 2015-4-11 20:17

请问放盐了嘛

作者: 尼坤 时间: 2015-4-11 23:31

目测我做的菜要比你的好吃

作者: 菇凉的裙摆 时间: 2015-4-13 10:41

尼坤发表于 2015-4-11 23:31
目测我做的菜要比你的好吃

真的呀，那你好棒~

作者: 菇凉的裙摆 时间: 2015-4-13 10:42

凸然芯冻发表于 2015-4-11 20:17
请问放盐了嘛

放了，哈哈，第一次做菜的时候就放多了，以后慢慢凭感觉~唉，感觉还行

作者: 菇凉的裙摆 时间: 2015-4-13 10:43

碧空翠竹海发表于 2015-4-10 20:45
卖相很好啊，看着很有胃口，以后多下厨，多分享给我们网友看看

有时候没时间去弄，回到家爸妈都做好饭了。放假的时候，或者回家比较早我就会自己来做菜

作者: 菇凉的裙摆 时间: 2015-4-13 10:44

夏政芾发表于 2015-4-10 16:28
额，最不喜欢酸酸甜甜的东西和西兰花了，喜欢的人看应该是很好吃的，不过还是给你个赞，棒棒哒
...

谢大爷

作者: 菇凉的裙摆 时间: 2015-4-13 10:46

A伦发表于 2015-4-10 15:19
第二盘不是西兰花吗？

啊，也叫西兰花

我们习惯叫椰菜~

作者: 菇凉的裙摆 时间: 2015-4-13 10:47
本帖最后由菇凉的裙摆于 2015-4-13 10:53 编辑

龙哥哥发表于 2015-4-10 09:01
传说中的厨娘？

哈哈，其实我做的一般，我姐妹们做的那真叫色香味俱全
我现在自己越来越喜欢下厨了，喜欢去研究怎么做菜，觉得好有意思~

作者: 菇凉的裙摆 时间: 2015-4-13 10:48

天涯01 发表于 2015-4-9 22:11
不错不错

谢谢

作者: 菇凉的裙摆 时间: 2015-4-13 10:51

竹林发表于 2015-4-9 20:46
那个西兰花看起来还不错
哈看来你比较少做菜嘛
我之前一个人在外边的时候会经常自己做菜

是吗，下次你做了菜发些照片出来~
我以前都不会做菜的，是跟着菜谱来学，慢慢就发现，很多菜的做法都差不多。
我自己就是吃货，所以也会去研究一些甜点啊，小吃啊，还买了烤箱，自己做蛋糕哈哈

作者: 竹林 时间: 2015-4-13 22:19

菇凉的裙摆发表于 2015-4-13 10:51
是吗，下次你做了菜发些照片出来~
我以前都不会做菜的，是跟着菜谱来学，慢慢就发现，很多菜的做法都差不 ...

哈，现在在家了，不用我煮饭啦，我妈她会煮

作者: 菇凉的裙摆 时间: 2015-4-14 09:47

竹林发表于 2015-4-13 22:19
哈，现在在家了，不用我煮饭啦，我妈她会煮

那你的厨艺就要被我赶上咯，熟能生巧哇~

作者: 竹林 时间: 2015-4-14 14:05
没事，没事，只要不会忘了煮菜就行

作者: 菇凉的裙摆 时间: 2015-4-14 16:42

竹林发表于 2015-4-14 14:05
没事，没事，只要不会忘了煮菜就行

哈哈，说得好想尝尝你做的菜呀。

作者: 夏政芾 时间: 2015-4-14 22:22

菇凉的裙摆发表于 2015-4-13 10:44
谢大爷

谢少爷好了

作者: 菇凉的裙摆 时间: 2015-4-15 15:20

夏政芾发表于 2015-4-14 22:22
谢少爷好了

哈哈，为什么我感觉你在我心里的形象一下就从北方大汉变成了男方小生了

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