为富硒茶“带盐”！梅州6家茶企获授使用“梅州硒茶”标志

崖滴梅州事

日前，市农业农村局公布我市首批获授权使用“梅州硒茶”品牌专用标志的企业名单，梅州市山之韵生态农业有限公司等6家茶叶企业名列其中。

据悉，2021年，为充分发挥我市世界长寿之都和富硒土壤资源优势，大力发展具有区域特色的富硒茶产业，推动梅州茶产业提质增效，助力农民增收和乡村振兴，梅州市农业农村局和梅江区农业农村局联合中国农业大学专家团队积极开展富硒茶栽培技术示范。今年初选取梅江区清凉山、长沙镇小密村等6家茶叶企业，每家企业选取20亩茶园进行富硒栽培技术示范。根据我国发布的农业行业标准（NY /T 600-2002），富硒茶是在富硒区土壤上生长的茶树新梢的芽、叶、嫩茎经加工制成的，硒含量范围为0.25-4.00mg/kg。

今年春，6家茶企示范种植茶园120亩，共生产春茶3000公斤，目前半数以上已售出。经梅州市农产品质量监督检验测试中心检测，6个示范茶园出产的7个产品硒含量范围为0.48-2.10 mg/kg，达到富硒标准。据了解，这批茶硒含量检测结果出来后，深受市场欢迎，短期内便销售过半。近日，市特色农产品产业发展中心授权梅州市山之韵生态农业有限公司、梅州市小密茶业有限公司、梅州市梓树山茶坊、梅州市明山嶂茶业有限公司、梅州市梅江区西阳镇清凉山荣发茶场、梅州市梅江区双义家庭农场茶园等6家茶叶企业使用“梅州硒茶”品牌专用标志，授权面积共120亩，授权总产量为目前尚未销售出去的1055公斤茶叶。

“我们的茶树都是在富硒土壤上生长的。以前，硒含量相同的茶青经过不同制茶技术加工，产出的干茶的硒含量不太稳定。经过一年的富硒茶栽培技术示范，今年春干茶硒含量均达到1.16mg/kg以上。”梅州市小密茶业有限公司负责人李玉婷告诉记者，富硒茶受到消费者喜爱，每公斤干茶价格提升200到400元，种茶效益提升了，茶农的收入也随之提高。

清凉山荣发茶场负责人苏悦梅表示，运用富硒茶栽培技术产出的茶叶，产量和品质有所提升：“亩产茶叶增产约15%，茶叶发芽率更高，叶片更绿、更厚，制作出的茶叶高香，茶水醇滑回甘，汤色更加透亮。”

梅州市山之韵生态农业有限公司负责人熊苑兴则表示，此次获得“梅州硒茶”品牌专用标志的使用权，让他增强了发展的信心：“现在，市民对健康产品的需求提升了，加上农业农村部门的官方‘背书’，我们更有信心去扩大富硒茶种植规模，推动茶产业提质增效，带动茶农增收，助力乡村振兴。”

来源：掌上梅州