饭店中,一道菜摆在您面前:色泽鲜亮,味道诱人 ,可是当您知道这道菜里面可能有厨师的唾液和痰时,不知道您是否还有食欲?
当记者知道这个“秘密”之后,非常震惊。厨师却说得很坦然:“其实所有的厨师都知道这件事情,只不过没有一个会说出来而已。厨师也是人,都有情绪的好坏,在遇到顾客退菜的时候;跟老板同事闹别扭的时候;在遇到烦心事的时候,怎么宣泄?一些不道德的厨师便将自己的唾液和痰吐到菜里面,拿客人发泄,反正经过翻炒之后,完全看不出来,你就是吃也不会吃出来的。在一个饭店的厨师班子里 ,总会有那么几个人有这种不良的嗜好,但大家都是同事,抬头不见低头见的,所以很少有厨师会把这个事情说出来。” |