【面食第八辑】--煎蛋糕（红豆蛋糕卷）

无菜不欢

  早就想弄蛋糕了，但是鉴于自己懒，就一拖再拖，终于今天，我准备弄我的处女作蛋糕了O(∩_∩)O~
准备好材料，牛奶、鸡蛋2个（因为我想先尝试下，所以就弄小分量的）、几滴醋、一点盐和糖。


由于小女子能力有限，打没一会手臂就酸了，所以打发的不是很好，下次会更好吧O(∩_∩)O~边打边想，要是没有坚定信念或者是电动打蛋器的是不可能将蛋清打发的很好的真是累人呀~~~~(>_<)~~~~

然后就混合下蛋黄（2勺面粉+一些白糖）和蛋清

下煎锅--建议最好是平底锅，放花生油或玉米油（不会那么腻）

小火5分钟就ok拉，然后趁热抹上你喜欢的酱，我抹的上自己弄的红豆沙，然后卷起来，定下型就行了，之后切开就大功告成看着就有胃口

蛋糕卷吃过很多了，但是自己弄的还是第一次，它们简直是入得肚子，出得厅堂外观不错，内涵更不错，一个字--掂，从没想过我竟然会弄这个O(∩_∩)O哈哈~兴奋到·····
看来下次得尝试下电饭锅蛋糕，不过找谁来弄蛋清呢？我可是害怕了O(∩_∩)O~再说吧，先吃个先

手工达猪(^ω^)

改天也要试试看~哈哈~

聂小朵

真不错呀，口水哗哗的流
楼主你不怕肥啊？
哈哈！！

情姐姐

小朵，人家无欢还是个丫头，正长着呢？

无菜不欢

 

引用( 聂小朵 )

真不错呀，口水哗哗的流楼主你不怕肥啊？哈哈！！

O(∩_∩)O~美食当前，吃了再说

无菜不欢

 

引用( 梦 )

小朵，人家无欢还是个丫头，正长着呢？

O(∩_∩)O~没有啦，梦姐，我其实也是平凡人--既喜欢美食也担忧体重，唉，难得在家，肥就肥吧，回学校就瘦了O(∩_∩)O~

enzo12

[:2-1:]

情姐姐

无欢,周六有空么???

情姐姐

我这才仔细看那??//无欢你那是用铁锅煎出来的呀,可怎么煎成象蛋糕那样松软捏?俺要向你学习,这个这个我很惭愧不会整.555555555555

无菜不欢

 

引用( 梦 )

我这才仔细看那??//无欢你那是用铁锅煎出来的呀,可怎么煎成象蛋糕那样松..

对，是不粘的铁锅，相对来说是平底的，所以······我是第一次做这个，连我都可以，你也可以的。