煎的，很好吃，就不知是叫“荞板”还是“蕌板”

无星无杠

　　　　煎的，很好吃，就不知是叫“荞板”还是叫“蕌板”？　　　　　

　　就是这东西的头煎的，不知是叫“荞头”还是”叫蕌头“？菜市场上有卖。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

小8

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蕌？？是什么东西来的？

无星无杠

小8 发表于 2011-12-19 15:05
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蕌？？是什么东西来的？

据查百科，蕌头：为百合 科葱属、能形成小鳞茎的多年生宿根草本植物，系中国 南方特有的稀缺蔬菜，与蒜葱等同属辛香类蔬菜，质地洁白，口感脆嫩，营养丰富 且具防署、开胃、助消化等保健功效，常加工成盐渍、甜 酸蓖头出售。

　现在我明了就是我们客家人说的“荞子”：

无星无杠

　　回小8，就是这个，菜市上买的。

wingwingpoon

好想吃。每次沒都吃上。

~一叶轻舟~

叫荞头!

宝贝诗雨

应该是乔头比效多人去弄吧！

往事随风

想食

统彤

　　　　其实这盘“荞头”也不错。

~~妮妮~~

哗，妮妮最喜欢吃香的。诱人的美食。