“孕妇米”能补充孕妇所需的大部分营养吗?

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2009-4-22 08:52:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    一旦怀孕,孕妇的营养问题就成为全家人关心的大事,但面对频频出现的食品安全事件,很多孕妇和家人都是小心翼翼,一些商家也适时地推出了针对孕妇的营养食品,最近就有一种价格较高的“孕妇米”出现在市场上。
   最近市面上出现了一种叫“孕婴专用米”,听说孕妇吃了能补充所要的大部分营养,而且价格是普通大米的好几倍。

    一、什么是孕妇米?

  孕婴专用米是一种有机米,是结合传统工艺和现代技术加工而成的,含有大量蛋白质、矿物质、维生素、粗纤维,还有铁、锌、钙等微量元素,不含任何有害物质,通过了北京的有机质量认证体系。煮熟后米质油润,米香四溢。

   二、孕妇米和普通的大米有什么不同?

  “孕妇米”的口感还可以,但没觉得和其他优质大米有什么不同。

  三、“孕妇米”真的能补充孕妇所需的大部分营养吗?可以代替保健品?

  孕妇米毕竟只是一种大米,即使添加了很多营养物质,也不能代替其他食物的营养,更不具有保健功能。怀孕期间,准妈咪并不需要刻意增加过多的营养,一切都要适量,最好根据自己的体质状况补充所需的营养物质?“冠以"孕妇米"的称谓,能够让消费者更一目了然,其实就是“营养强化米”。”营养强化米就是在普通大米里添加某些缺少的营养素而制成。

  提示:强化食品不是保健品

  据了解,我国的强化食品主要有加碘盐、强化面粉、强化大米、强化酱油等。这些强化食品,有的以立法强制的方式推广,有的被政府倡导食用。不过,应该正确认识、科学选择强化食品。”营养强化食品其实就是把营养素和食品混合在一起,但其毕竟是食品,并非保健品,更非药品。如果有人告诉你某种营养强化食品能治病,那肯定是在“忽悠”人。

  营养素在人体内都有一定的含量和比例,如果超出正常的数值,就会出现一些副作用。因此,食品中哪些营养成分需要强化,必须根据食品本身的营养成分与人体必需营养素的合理构成来决定,食用营养强化食品还应该有所限制,如已解除某种营养素的缺乏,即应及时停用,否则会造成某种营养素过多而导致中毒症。“选择营养强化食品必须既了解该食品中强化了哪种营养,也了解自己缺不缺这种营养。”比如孕妇,在做围保时应该向医生咨询并通过检测确定自己体内是否缺少某种营养,然后再根据实际情况有针对性地选择。

  四、孕妇补充营养不能仅仅靠“孕妇米”

  其实,不必说商家精明,也不用追究“孕妇米”有没有大功效,准妈妈们更不用如此讲究。老话说,过犹不及,孕妇补营养也得适量。还有一句话,养孩子别太精细了,粗放一点更好。

  为大家专门介绍一份食谱,照这么吃,宝宝照样聪明健康。如果已经在吃“孕妇米”了,只要“不差钱”,那就继续当大米吃,只是别太期望保健功能。

  孕期不同阶段需要补充的营养:

  1、 怀孕早期

  饮食建议此阶段是胚胎神经管发育的阶段,通常适量的叶酸对此发育有帮助,孕妈咪并不需要刻意为胎儿增加过多的营养摄取量,一切以适量即可。

  营养重点 叶酸。

  食物来源 绿色蔬菜(花椰菜、菠菜与芦笋等)、豆类食物、动物肝脏、瘦肉、鱼、蛋。

  2、 怀孕中期

  饮食建议此阶段为胎儿快速发育的阶段,妈妈此时应有为胎儿补充丰富营养素的自觉,可以多加摄取蛋白质、维生素、牛奶与矿物质等营养。

  营养重点 钙质与铁质。

  钙质:食物来源有:奶制品、小鱼干及豆类制品(如豆浆)等。适量地摄取将有助于母体与胎儿钙质的吸收。

  铁质:摄取适量的铁质,可以改善孕妇贫血的问题。食物来源有:红肉(牛肉、猪肉与羊肉)、菠菜及黑芝麻等。

  此外,提醒你,摄取适量的维生素C可以有效地帮助人体吸收铁质。

  3、 怀孕末期

  饮食建议随着肚皮的日益明显隆起,代表着胎儿的发育也是相当快速,此阶段更要适量地补充均衡的营养。怀孕后期的孕妈咪,水肿及便秘的情况会变得较为常见,在饮食上建议减少盐分的摄取,并且每日要摄取足够的水果及水分。

  营养重点 蛋白质、钙质、维生素B群、维生素C及DHA。

  食物来源

  蛋白质:肉类、蛋及豆类制品。蛋白质是人体细胞组织生长与修补不可缺少的重要营养素。

  维生素B群:食物来源有:糙米、猪肉、肝、蛋黄、麦片及牛奶等。对于促进体内新陈代谢及消除疲劳都很有帮助。


   

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