木棉花盛开了！能捡回家煲汤吗？

无星无杠

木棉花盛开了！能捡回家煲汤吗？

   最近风和日丽，木棉花花期也如约而至，吸引来众多市民拍照留念，捡木棉花、晒干木棉花来煲汤。虽然木棉花药用价值大，但是在路边捡的木棉花能不能直接食用呢？

    木棉花的功效

    除了具有欣赏作用，木棉花还有很高的食用价值和药用价值。

    中医认为，木棉花味甘、淡。性凉，归脾、肝、大肠经。具有清热、解毒、利尿、消暑、止血的功效。主治肠炎、泄泻、痔疮出血、细菌性痢疾等胃肠道疾病。木棉花的根、茎抽取物可用做收敛剂、镇痛剂等；它的汁液可用以治疗痢疾；它的根皮、茎皮和刺，磨成粉制成药膏可用来治疗粉刺。每逢木棉花开，有不少人见有花坠落便拾起，洗净然后晒干，可以用来泡茶、煲汤、入药。

    但木棉花性偏寒凉，以下两种人不宜食用：

    老年体弱者。老年人如果身体虚弱，应该温养，一般不适宜饮用寒凉之品。

    孕妇。木棉花有行气活血之功效，有动胎气的风险，不建议孕妇饮用。

    新鲜木棉不可食用

    医生提醒，路边木棉花不能拿回家直接煲汤。新鲜的木棉花是不可以直接食用的，只有当它彻底被晒干时，花朵里含有的生物毒素才有可能去掉。

    加之广东天气潮湿，掉落在地上的木棉花容易掺入杂质和虫卵，花瓣容易发霉。现在路边的木棉花大多洒有农药，而且受空气、汽车尾气污染比较严重。每年都有不少人吃了没晒干的木棉花，导致上吐下泻，前去就医。

    如果实在想要捡木棉花回家制作，可以参考以下方法：

    将木棉花清洗干净，烧开水，水开后把木棉花隔水蒸5分钟左右，直至花瓣的颜色变浅。稍冷却后，把花切开摊平尽快晒干，晒干后密封保存。注意，蒸的时间不能太长，以免花太过烂软。

    假如天气潮湿或者下雨天导致木棉花难以晒干，可用烤箱170—180℃烘烤40—60分钟，温度、时间视木棉花分量而定。

    为了安全起见，还是建议大家想食用木棉花时，应到医院或正规药房购买。

    （来源：广东科普）