枇杷花骨头汤

无星无杠

枇杷花可以吃？客家人加入猪骨一起煲，美味又鲜甜

来源：戈古聊美食

   我是戈古，又到了每日分享，今天我分享客家人喜欢的猪骨枇杷花。喜欢我就点击上方“关注”，让人幸福感满满的家常美食。这样才不迷路。

   01枇杷花

   在超市看到货柜上卖了枇杷花，一直都不知道枇杷花可以拿来干嘛，问了问才知道枇杷花可以拿来煲汤，买回家煲了一锅，感觉发现了新世界，突然就喜欢上这看着不咋地的煲汤料，也不能说味道好得出奇，味道非常的清楚，就跟客家人喜欢喝的树根汤差不多，而且枇杷花还便宜的不行，一大包不要2块钱。枇杷花煲汤想必很多人都没有尝试过，因为这样子确实让人联想不到可以用来煲汤，也有很多人都不知道枇杷花有什么作用，枇杷花除了能煲猪骨还可以煲鸡肉，味道都是一样的好喝呢。至于枇杷花煲汤有什么作用呢？作用很简单，懂的人都懂，想想枇杷露就知道了。在这个日渐干燥的天气，煲上一锅好汤，饭前饭后都喝上一碗，生活岂不是乐哉。

   广东人不能一日无汤，只要你有每天喝汤的习惯，突然有一餐忘记煮汤了，就好像生活没有了味道，客家人就是喜欢各式各样的煲汤料。由于广东人爱煲汤的原因，所以煲汤能简则简，最好就是简单到汤料放进去，时间到了就可以喝汤就好了，每天都要煲汤，都是那么繁琐的话谁扛得住哇！今天戈古分享的枇杷花汤又是一道懒人汤，汤料准备好了丢进锅里就可以煲来喝，想想都非常的方便！枇杷花可以吃？客家人加入猪骨一起煲，上班懒人的福利。

   02猪骨枇杷花汤

   主料：猪骨200克、枇杷花30克、盐2克

   03制作过程

   1、枇杷花买来后，要用盐水浸泡洗净，可以浸泡15分钟左右，里面的脏东西才能洗干净。反复清洗几次备用。

   2、猪骨头洗干净，冷水下锅，焯出血沫。

   3、锅中准备清水，焯好的猪骨跟洗干净的枇杷花放入清水里，盖上锅盖，大火煮开后，转小火煮30分钟左右，最后用盐巴调味，这一锅靓汤就做好了。

   04小总结

   这一锅汤能满足一家人一天的需求，如果家里没有来客人的情况下，中午喝晚上喝都不成问题，上班的朋友们，也可以在电压力锅里面放好汤料，在上班前调好时间，下班回来就有热腾腾的汤喝，这也是打工的乐趣之一。出来上班还不是为了有两口饭吃，吃饱喝足了明天才有力气打工不是吗？天气越来越冷了，回到家有碗热汤就是对打工人最好的安慰！

   05小贴士

   1、买回来的枇杷花一次吃不完那么多，剩余的可以放到干燥阴凉的地方保存。

   2、枇杷花要用盐水浸泡反复用清水冲洗。

   今天的内容就分享到这了，喜欢就点击“关注”，同时欢迎收藏和评论，明天你想吃点啥？