平远东石花生

无星无杠

平远东石花生

图为东石河岸呈现逼真的东石花生造型。（钟小丰 摄）

东石镇明洋村村民姚春红在收获花生

平远县东石镇，农民在田间忙着收获、晾晒秋花生

  平远东石花生是广东省梅州市平远县的农产品，2019年，平远东石花生入选全国名特优新农产品名录。

  东石花生是东石镇特产，种植历史悠久。为把花生产业做大做强，该镇在花生选种、施肥、防虫防病、日常管理等环节加强指导，鼓励引导群众实行有机种植。据了解，近年来，该镇配合县农业主管部门积极做好花生标准化种植宣传，每年都对花生种植户进行技术指导和培训，做到统一选种、统一施肥和统一用药，致力于提高花生的产量和质量。

  过去，东石花生多以水煮后晾晒成干果直接销售，而一粒普通的花生加工成花生米、花生油后将身价倍增，一些生产商看中了东石花生的潜力，开始将目光瞄向东石花生的精深加工上，其中，梅州市金宝树农业有限公司投入建设了年产8000吨的花生深加工自动化生产线。据金宝树公司负责人刘琼介绍，该公司已成功注册了花生商标，生产线正式投产后，将生产多种款式的花生产品，并通过淘宝、拼多多、企业官网等多个平台进行销售。

  东石镇政府利用花生产业优势，统筹扶贫开发资金入股农业龙头企业，贫困户可获得分红、优先进入企业务工、参加技术培训、保价收购种植的花生等利好，有效增加了贫困户的收入。东石镇东石河岸，新建成的花生雕塑景观吸引了不少群众前来观赏、拍照。
  
  2019年东石花生被列入第三批全国名特优新农产品名录，东石镇也于2019年被广东省农业厅认定为“一村一品、一镇一业”专业镇（花生）。据统计，包括种植秋花生在内，至2020年11月，东石花生年种植面积有9000多亩，种植品种主要为粤油7号、汕油188等品种，年产花生2250吨，总产值为6750万元。东石镇有3968户农户参与东石花生种植，有花生压榨、包装等加工企业9家，农业合作社30多家，从业人员10000多人，广大农户通过种植“金豆子”，走上了越来越广阔的小康路。