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主打农家冬瓜盅，清甜、味美、料足！连锅都要吃掉！

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无星无杠

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[LV.Master]伴坛终老
楼主
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发表于 2021-7-17 19:52:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 无星无杠 于 2021-7-17 20:17 编辑

主打农家冬瓜盅，清甜、味美、料足！连锅都要吃掉！

来源: 佛山吃喝玩乐蒲


“客胜鲜私房菜”
-KESHENGXIAN·SIFANGCAI-


【冬瓜盅火锅】来了！

农夫山泉汤底 | 原汁原味 | 连锅都能吃

只用自家农场食材，现点现涮

／在法律允许范围内，活动解释权归品牌所有／
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无星无杠

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[LV.Master]伴坛终老
沙发
 楼主| 发表于 2021-7-17 19:54:59 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2021-7-17 19:56 编辑


冬瓜里熬汤开涮,连锅都能吃

清补凉冬瓜盅

和以往的火锅不同，它家用冬瓜来当做锅底涮肉，就连锅都能直接吃掉，大人小孩都超爱！



精选肉厚清甜的黑皮冬瓜

老板很实在，只用肉厚清甜的黑皮冬瓜，每天新鲜运送到店，皮硬肉厚，瓜肉亮白清香~


对原只大冬瓜的处理也很考验师
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无星无杠

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[LV.Master]伴坛终老
板凳
 楼主| 发表于 2021-7-17 19:56:45 | 只看该作者
对原只大冬瓜的处理也很考验师傅的刀工，开瓜、去瓜馕、削花边，挖瓜肉...







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无星无杠

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[LV.Master]伴坛终老
地板
 楼主| 发表于 2021-7-17 19:57:58 | 只看该作者
纯天然山泉水汤底

吃冬瓜盅，汤底才是重点，「客胜鲜」采用纯天然的农夫山泉水，喝起来口感超级鲜甜！


秘制药膳汤底料

加入秘制药膳作为汤底料，红枣、党参、枸杞，一律真材实料，绝不含糊！
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无星无杠

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[LV.Master]伴坛终老
5#
 楼主| 发表于 2021-7-17 20:00:16 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2021-7-17 20:01 编辑

记得要先喝一口汤

原只冬瓜配上多款食材配料，熬制的汤底才是精华，原汁原味，一口入魂~



吃法攻略Get
吃法4部曲必须安排：①先喝汤、②放鸡肉、③再放海鲜、④涮配菜





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无星无杠

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[LV.Master]伴坛终老
6#
 楼主| 发表于 2021-7-17 20:02:27 | 只看该作者




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无星无杠

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[LV.Master]伴坛终老
7#
 楼主| 发表于 2021-7-17 20:04:33 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2021-7-17 20:06 编辑


只用自家农场食材,现点现涮
农家果园鸡

连入锅的鸡也超讲究，精选自家农场养殖的果园鸡，肉质更紧实饱满，口感超赞！



鸡肉处理得非常干净，白白嫩嫩，等汤底热腾腾地翻滚，记得先把半份鸡直接放入锅内...

清新的汤底更好地带清新的汤底更好地带出了鸡肉的鲜味



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无星无杠

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[LV.Master]伴坛终老
8#
 楼主| 发表于 2021-7-17 20:06:04 | 只看该作者
清新的汤底更好地带出了鸡肉的鲜味，肉质紧致滑嫩，装上满满一大碗直接开吃！



立马抢上一块鲜嫩的鸡肉，鸡皮脆到弹牙，再蘸上秘制酱汁开吃，鸡肉的鲜味Up！


蘸酱
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无星无杠

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[LV.Master]伴坛终老
9#
 楼主| 发表于 2021-7-17 20:07:23 | 只看该作者
原只水鱼

它家水鱼都是每天新鲜运送到店的，现点现捞生猛活泼，新鲜度100分！







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无星无杠

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[LV.Master]伴坛终老
10#
 楼主| 发表于 2021-7-17 20:08:22 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2021-7-17 20:10 编辑

涮煮过的水鱼胶质满满，一口吸溜住它的胶原蛋白，嫩滑入口即化，女生美颜必须Pick！


水鱼的壳超级软绵，一下就滑进了嘴里，入口后肉质软软的，鲜、香、嫩同时在味蕾上散发...
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