在过去十年中,关于肠道菌群的研究正迅速积累。
鉴于公众对益生菌和益生元的菌群调节作用的热情持续走高,及时重申益生菌、益生元的临床证据,对于公共卫生来说有重要意义。
Nature Reviews的上放出的这篇综述,集中讨论了益生菌和益生元影响疾病的机制及其相关证据。
该综述的几个主要观点如下:
1.人体肠道微生物群参与了多种疾病的发生、发展。一些益生菌和益生元,可通过改变微生物群和/或其功能,介导多种肠道相关疾病的预防和治疗。
2.益生菌通过多种方式发挥作用,包括调节免疫功能、生产有机酸和抗菌化合物、与寄主微生物群的相互作用、与宿主的接口、改善肠道屏障完整性和产酶。
乳酸杆菌(Lactobacillus)、双歧杆菌(Bifidobacterium)和酵母菌(Saccharomyces)作为益生菌有着悠久的安全、有效的使用历史。最近的研究表明,罗氏菌属(Roseburia spp.)、阿克曼菌(Akkermansia spp.)、丙酸杆菌(Propionibacterium spp.)和粪杆菌(Faecalibacterium spp. )也显示了广阔的前景。
3.益生元是宿主微生物选择性利用的底物,有利于健康;益生元的作用包括抵御病原体、免疫调节、矿物质吸收、肠道功能、代谢作用和饱腹感。
在益生元中,葡聚糖、果聚糖属于健康证据比较多的那一类。也存在一些研究,证实了甘露糖低聚物、葡萄糖、木糖、果胶、淀粉、母乳和多酚的益生元效应。
4.研究人员提示,一些益生菌和益生元是通过对功效的可靠评估来证明的,但并非所有产品都通过了充分验证。
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