黄鳝肉真的有那么好吗？

统彤

　　今天看到有人在市场上买黄鳝，说是黄鳝炒苦脉什分展食，黄鳝肉真的有那么好吗？　

　　据介绍：黄鳝肉营养功效  

　　1、鳝鱼性温、味甘，有补气养血、滋补肝肾等功效，是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品。

　　2、鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养；

　　 3、鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品；

　　4、鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。