梅塘村(梅塘湾)的梅塘杨桃树上一景

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梅塘杨桃在剑英公园处摆卖4元一只

梅塘村(梅塘湾)的梅塘杨桃、照片拍于今年春节天气大好时节

   

  梅塘湾位于梅江区三角镇梅塘村，南面与三龙村连接，北面至梅州大桥，东面是飞机场，西面与梅江河相依。整个村庄沿着梅江河从上游至下游绵延2公里长，呈香蕉形，所以人称“梅塘湾”。

  这里的土质松软肥沃，是典型的河滩冲积地。因了得天独厚的自然环境，这里不仅风景秀美，而且物产丰富，尤以盛产杨桃和梅菜干而闻名客都。   (文字来自网络)

梅塘排

4元一只，贵出浓搭血。

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梅塘杨桃摆卖4元一只

梅塘村(梅塘湾)的梅塘杨桃一景拍、照片拍于今年春节天气大好时节

   

  据了解，梅塘村种植杨桃已有120多年的历史。杨桃是本地有名的土特产。这里的杨桃果皮薄而光滑，未成熟的果呈绿色，成熟时转为黄色。在盛产季节，一眼望去，只见一片杨桃树林郁郁葱葱，仿佛一片绿色的海洋；而满树的果实在阳光照耀下更是金黄璀璨，仿若绿色海洋中溅起的金色浪花。让人不禁想起辛弃疾的杨桃赋：忆醉三山芳树下，几曾风韵忘怀。黄金颜色五花开，味如卢桔熟，贵似荔枝来。(文字来自网络)

梅塘排

没用塑料袋包着的杨桃都被金乌蝇“叼”了，里面有蛆的，不能吃了。

梅塘排

金乌蝇，学名：瓜实蝇。

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梅塘村(梅塘湾)树上的杨桃一景拍

   

  杨桃盛产的夏秋季节，不少城里人利用闲暇时光三五成群前来这里休闲度假，享受采摘杨桃、赏花闻香的乐趣。(文字来自网络)

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梅塘村(梅塘湾)树上的杨桃一景拍

  梅塘湾不仅盛产杨桃，其松软肥沃的沙质土壤种植出来的“梅菜”也格外鲜嫩香甜，远近闻名。

  客家有句俗语说得好：梅塘梅菜焖猪肉，么油么味也香鸡肉。由此可见人们对梅塘梅菜的喜爱。

  据介绍，从田地里采摘回来的梅菜经晾晒、精选、飘盐等多道工序制成。其成品色泽金黄、香气扑鼻，口感清甜爽口，品性不寒、不燥、不湿、不热。产品远销东南亚及世界各地。

  用梅菜作为配料制成的“梅菜焖猪肉”是客家人餐桌上的一道家常菜；而酒楼饭店里的“梅菜扣肉”则是一道客家招牌菜。

  (文字来自网络)

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梅塘村(梅塘湾)树上的杨桃一景拍

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梅塘村(梅塘湾)树上的杨桃一景拍

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梅塘村(梅塘湾)树上的杨桃一景拍

    这里的土质松软肥沃，是典型的河滩冲积地。因了得天独厚的自然环境，这里不仅风景秀美，而且物产丰富，尤以盛产杨桃和梅菜干而闻名客都。   (文字来自网络)