你见过梅州的吾好食

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发表于 2016-12-26 08:35:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
你见过梅州的“吾好食”吗?
梅州是中国客家民系最后成熟的地域,也是全世界客家华侨的祖籍地和精神家园,素有“世界客都”之称。客家菜与潮菜、广州菜并称为广东三大菜系。客家人早期多聚居于山高水冷地区,地湿雾重,食物宜温热,忌寒冷,故多用煎炒,少食生冷。
今天小编将介绍一款美食
吾好食
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“吾好食”为卤制食品,与客家盐焗食品相比,口味老卤浓香,余味纯厚,肉质入口爽脆,随后越吃越香,越吃越停不下来,鲜香入骨入味,吃完嘴边手上留有余香,搭配独家秘制蒜香辣酱,更让人回味无穷,欲罢不能。
十多年来,得到了广大消费者的喜爱、信赖和支持,主要产品“吾好食”鸡爪、鸭爪、鸡翅、鸭下巴,选用上等原材料制作,保持药食同源的根本,采用八角茴香、花椒、肉桂等纯天然配料卤制而成,不添加人工色素等食品添加剂,为之男女老少皆宜的绿色健康佳肴。
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“吾好食”品牌由钟建君(“三伯”本人)创建于1998年,18年来,一直以个体户经营模式、家庭作坊制作经营于梅江区江南江北两岸,总店位于江北城西大道三角塘,分店位于江南法政路。独特的味道已经成为人所周知的老字号.   “吾好食”寓意:吾,古语,代表我;好,即喜欢或者很好;食,即译为动词吃,或者名词吃的东西。 “吾好(hào)食”以消费者的角度理解为民以食为天,我喜欢吃东西。
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“吾好食”
你闻到了吗?
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