黄油焗螃蟹

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健康功效：

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料：

大闸蟹3只	黄油多一些
大蒜	洋葱 相克食物
糖 相克食物	盐
奶酪粉卡夫	法香小朵
白葡萄酒小碗	胡椒粉

菜谱做法：

• 1.提前大闸蟹洗净后掀壳，去除蟹嘴、蟹腮及内脏后用白葡萄酒、胡椒粉、腌渍备用

• 2.大蒜切粒、将黄油融化后加入蒜粒、洋葱粒、糖搅拌均匀制成“蒜蓉黄油酱”后备用

• 3.将大闸蟹蟹壳掀开，把“蒜蓉黄油酱”均匀地浇在蟹肉上备用

• 4.锅做热放少许黄油入锅放入螃蟹

• 5.盖盖中小火3分钟左右

• 6.即可淋入剩下的黄油、取出前撒上奶酪粉装盘食用

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