清新爽口的腌木瓜！

黄恩（水蓝天心）

家里放着几个青木瓜，原生态的果子。怎么吃都可以，炒着吃、煲汤、吃腻了就换一个吃法呗。
来点腌木瓜怎么样？做法也简单易学。



把木瓜切片，要薄一些。
加盐抓，让木瓜去掉青味，最好在吃之前半小时或一小时先做好。
然后用凉开水洗一遍。
重新加适量的盐、酱油、麻油、醋（白醋、陈醋都可，按个人口味，各人觉得陈醋更香！）
同样的，辣椒也是根据各人喜好来决定放还是不放的。
拌一下，可以吃了！
当然，再等几分钟的话，会更入味更好吃！


看图吧，呱呱脆的腌木瓜，清香爽口，妙不可言啊！

黄恩（水蓝天心）

来一个百分百的私房菜，只发图不说话哦！。。。。

黄恩（水蓝天心）

胚芽米饭，杠杠的！

黄恩（水蓝天心）

豆豉蒸小鱼，送饭最好。自己炸的。山里水库里的鱼，不用放姜都没有腥味，就两个字：鲜、甜。。。

黄恩（水蓝天心）

这个点，该整点吃的了。。。。。

梅江边人

是我送你的小鱼吗

黄恩（水蓝天心）

梅江边人 发表于 2014-11-23 16:23
是我送你的小鱼吗

你看像不像？

统彤

    恩姐，这东西爽食得很呐。

黄恩（水蓝天心）

统彤 发表于 2014-11-23 20:04
恩姐，这东西爽食得很呐。

是啊，很送饭！

无星无杠

黄恩（水蓝天心） 发表于 2014-11-23 12:28
豆豉蒸小鱼，送饭最好。自己炸的。山里水库里的鱼，不用放姜都没有腥味，就两个字：鲜、甜。。。

     炸鱼炸得比我好得多，我炸的不上眼，而且我的也不是水库鱼。