红烧鸡翅

泡芙

受中秋“鸡情”的影响，一直蠢蠢欲动，想做个鸡翅解解馋，今天终于动手了~~依然网上搜菜谱，依葫芦画瓢…

材料：鸡翅、葱姜、花椒、八角、生抽、老抽、白酒、冰糖

做法：

      1、鸡翅洗干净，每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。

2、用油把鸡翅煎两面微黄。

3、油全部倒出去，锅里沾的一点油，放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。

4、倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。放入米酒，冰糖。

5、大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平，不够的加少许水。

6、全程大火烧，不时的翻动一下鸡翅，直到汤汁浓郁，即可出锅。

毕，摆好，出桌。

      嘻嘻，流口水的有木有~~

泡芙

雨后的晴天 发表于 2014-9-14 20:32
不叫我啊？姐最近吃素，饿坏了。

姐姐这是减肥的节奏吗？别饿晕了，赶紧过来补补…

泡芙

小陌、小竹，各位小伙伴，吃鸡翅了~
  数量有限，手快有手慢无啊~

小陌生人

我先来了，我要吃

小陌生人

我以前做过可乐鸡翅，比这个简单

Coast清风

下午茶··小陌你不是饿了····@小陌生人

Coast清风

小陌生人 发表于 2014-9-14 17:41
我先来了，我要吃

竟然比我还快，还想叫你来吃呢··

小陌生人

Coast清风 发表于 2014-9-14 17:42
竟然比我还快，还想叫你来吃呢··

是你家泡芙吗？

泡芙妹子叫了我，要跑快点，晚了没得吃

泡芙

小陌生人 发表于 2014-9-14 17:41
我以前做过可乐鸡翅，比这个简单

其实我觉得每次做好吃的最辛苦的是拍照~~（洗手拍照洗手再继续）

小陌生人

泡芙 发表于 2014-9-14 17:45
其实我觉得每次做好吃的最辛苦的是拍照~~（洗手拍照洗手再继续）

...

哈哈，那是挺辛苦的，问问柔姐，她是怎么拍照的啊？

泡芙

小陌生人 发表于 2014-9-14 17:46
哈哈，那是挺辛苦的，问问柔姐，她是怎么拍照的啊？

小陌，柔姐姐有姐夫呢~