【台湾小吃】三角烧

青蛙下蛋 · 发表于 2011-6-28 14:35:42

三角烧，是台湾的一种街头小吃，脆薄的外壳塞满各种馅料，大厨再把半成的三角烧放进模具等上几分钟，热乎乎香气四溢的三角烧就上桌了。皮很薄，馅的味道很好，很香。本来以为是用三角的面包淘空装馅，看完了发现完全不一样，是先用工具把面糊刷在三角形模具里，烤熟，然后根据客人要求装馅，再在模具里刷面糊，然后把填好馅的三角扣进模具，等熟了就是一个完整的三角烧了。含有：红豆、绿茶、玉米、抹茶、蜜桃、肉松牛奶等口味。台湾三角烧是由台湾传统点心台湾红豆饼演变而来。它是三角的金色外型，薄脆的饼皮里面有各式各样饱满的内馅，有红豆、香芋、奶油、各种水果口味。薄脆的而柔软的饼皮搭配自己制作的馅料，混合成具有丰富口感及健康取向的时尚小吃，可爱的黄金三角造型，馅料的多变性和创意性，让三角烧成为最时尚的小吃。

小8 · 发表于 2011-6-28 15:06:30

呃，蛋哥~ 我还以为是你亲手做呢害我兴奋的要命~
【我是大主厨】是要原创的啦~~
不过，这东西貌似很好吃！！！！

sea · 发表于 2011-6-28 15:21:32

毛吃过...味道是不是跟凤梨酥差不多?
台湾的小吃都甜的要命~~

那谁~ · 发表于 2011-6-28 15:51:27

DIY月饼么?

水哥 · 发表于 2011-6-28 16:28:16

超爱吃甜品的，拼命顶~

额，好象不止有甜的味道哦

♀BoBo · 发表于 2011-6-28 17:45:25

在哪里？梅州有得卖不？

额额 · 发表于 2011-6-28 17:50:20

这个跟嘉应大学门口卖过的红豆饼的做法差不多，也有各种口味的。吃一两个就还可以，吃多也会腻

雨中小筑 · 发表于 2011-6-28 17:55:08

内容对了，但是没有符合活动主题
有点可惜的是，不见很好的规范下。

王紫 · 发表于 2011-6-28 21:35:14

看上去好像很好吃耶，而且看到帅哥了

青蛙下蛋 · 发表于 2011-6-29 09:22:06

就是因为梅州吃不到。我才要把它转载过来。让有心人去加盟，大伙才有得吃。
加盟热线：15811119556 (北京总部)

引用( ♀BoBo )

在哪里？梅州有得卖不？

【台湾小吃】三角烧

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