生猪市场回暖 8月来我市猪价涨幅17%

崖滴梅州事

     走访梅城生猪市场发现，进入8月以来，我市生猪价格明显上涨，由月初的14元/公斤上涨至目前的16.4元/公斤，涨幅达17%。养殖成本上涨、需求量增加以及供应紧张是此次猪价回暖的主因。

　　梅城江北一养殖基地王老板给记者算了一笔账，自繁一头仔猪成本约300元，养到110公斤，饲料成本为1100元/头，疫苗、人工、水电等约需1600元/头，按目前16.4元/公斤的猪价计算，一头肉猪可以盈利200元左右。为何生猪价格会回暖？王老板分析，近段时间，猪饲料价格涨幅大，导致养猪成本过高，是生猪涨价的原因之一。另外，由于前期生猪价格持续低迷，养殖户普遍亏损，大多散养户和部分小养殖户放弃养殖，致使空圈率大幅上升、可出售生猪减少，价格随之上涨。

　　据了解，从国家启动今年第一批冻猪肉收储开始，生猪价格触底回升，从4月20日9.6元/公斤的最低点快速回升至端午节前后的14元/公斤，之后价格虽有所回落，但6月、7月仍保持在13.5元/公斤左右。梅州调查队工作人员分析，经过几次价格起落，大部分养殖户不再坚持以往“价高补栏、价低清栏”的养殖思路，而转变为“长期坚守、稳步发展”的经营模式，一定程度上也带动了猪肉价格的回升。

　　此外，随着中秋、国庆临近以及天气的好转，市民对猪肉的需求量增加，猪肉加工企业开始大量制作腊肉等猪肉制品，也是生猪销售形势好转的原因。