夏天一到，梅城人消暑解馋的最爱~

PLP · 发表于 2015-6-3 12:00:04

本帖最后由 PLP 于 2015-6-3 16:18 编辑

仙人粄，农历入伏吃仙人粄是客家人的习俗，据说这天吃了"仙人粄"，整个盛夏都不会长痱子。在"仙人粄"中加入蜂蜜洒上点香蕉露，又甜又解暑。说起仙人粄我是比较推荐南口车陂路口的和法政路那边，不会有苦味。

清补凉，一到夏天令人容易烦躁、上火。此时用‘清补凉’来煲汤或者煲糖水就最合适不过了，虽然外面很多甜品店都有，不过想要料足当然还是自己买材料家里煲，然后再放冰箱当下午点心。红豆沙，绿豆沙，据说是在汤里加了雪碧的话结的冰沙味道会特别好。现在的甜品店很难再见的到用那种长方形铝盒装了。

雪花，薏米绿豆、椰奶红豆、椰奶花生，打的软绵绵的冰加炼奶再加你要的各种配料，想起来就一阵冰凉的感觉。现在雪花做的比较出名的应该就是老街的洪屋和海石花了，在点上炒花甲炒田螺一起的经典搭配~

烧烤配扎啤，大热天，约上三五好友去河边露天的扎啤城或者烧烤店，冰凉的啤酒加上又香又辣的烧烤是好友聚会的最佳伴侣（还是建议偶尔可以，可不能经常如此，毕竟对身体还是无益的）

珍珠奶茶再配上热狗烤鸡翅各式小吃，以前是学生们最喜欢的搭配方式了，现在梅城奶茶店越来越多，口味也越来越多种类~不再是单调的只有珍珠了

不说了，我要去想想今晚出去吃哪个才好了~

长江12 · 发表于 2015-6-3 13:08:59

为毛没有绿豆汤？

hga168 · 发表于 2015-6-3 13:27:43

谢谢楼主的好介绍

山村人 · 发表于 2015-6-3 19:04:58

仙人板是我的最爱

文盲 · 发表于 2015-6-3 21:06:08

好东西哦

人性？！ · 发表于 2015-6-3 21:28:05

清补凉加旺仔绝配

jason · 发表于 2015-6-4 00:13:02

铝饭盒的清补凉还是有卖的。洪屋雪花就真的是一般一般了。

国士之风 · 发表于 2015-6-4 11:59:39

仙人粄、洪屋雪花，靓！！

水哥 · 发表于 2015-6-4 12:01:04

求约

·素渊· · 发表于 2015-6-4 13:21:50

很想吃铝盒的清补凉，上个月回梅州，找了一圈没找到

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复