签到天数: 86 天 连续签到: 1 天 [LV.6]常住居民II
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本帖最后由 雨中情 于 2014-4-8 19:23 编辑
清凉山一位不愿透露姓名的茶场主告诉我们,从外观上,很难辨别春茶、夏茶、秋茶,或是茶的好坏,因为有的茶经过一些茶农茶商的“相关”制作,形体上会很靓。看茶好坏,最主要的是品尝,好茶香、甘、滑,好茶一闻有如未制作茶叶的自然香味,如香气太浓或杂,则有可能添加了一些人工香料。茶色以嫩鹅黄为佳,清澈透底,好茶放上一两天都不会出现混浊,但一些施化肥、除草剂过多的茶叶,则稍放一会就会出现絮状或混浊,原因是茶质不纯。好茶往往一入口齿颊留香,一滑到喉,甘醇而不会有涩感。喝茶侯如喝一口水,则口中回甜的感觉。
另有多年种茶的业内人士私下透露,如到茶山看,如是茶垄底下寸草不生的,则除草剂下得多,会影响茶质。而有的茶农为追求产量,也不排除茶叶采摘前使用一种类激素的东西喷洒在面上,据说能使茶产量增产1至2成。
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