游记———五华县转水镇“益塘水库”景区

倾德仁

     2013年6月29日，群内召集前往五华县大田镇“七目嶂”、转水镇“益塘水库”风景区一游，共8辆小车计36人参加游玩，人均消费75元。线路规划：华侨城——城西上高速——天汕高速——梅河高速——华城下高速——华城镇——S239线——Y184线——X084线——水寨镇，后原路返回。上午8点出发，晚上8点回到华侨城，全程约260公里。晚餐在水寨镇琴江边食用鱼、虾生，味道虽好但很贵 。特别鸣谢“梅州佳惠卷闸制品有限公司、梅州佳惠汽修厂”提供的赞助，“五华县旅游局、五华县华丰旅行社有限公司”提供的协助。

    “益塘水库”景区位于五华县转水镇，总库容1.65亿立方米。水库于1971年开始动工兴建，1974年建成蓄水，坝顶高程159.30米。传说景区中有九条龙长年在水中戏水，所以又有“九龙塘”之说，又是梅州市最大的“荔枝”种植基地。景区内有由叶选平题字“益溏寺”景点及益塘“环库游、孤山鲜果品尝、钓鱼场、狩猎场”等。“益塘水库”景区四季佳果飘香，这里种有柑、橙、荔枝、柚、李等水果，季季可尝到鲜果。各种水果成熟时节，游客都可以亲自到果园里，目睹果实挂满枝头的丰收景象，更可以亲手摘下最鲜最甜的果子饱尝一番；如果大家是在七月前后荔枝成熟的季节来的话，便可以品尝到鲜甜、嫩滑的荔枝，真正领略到苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞常作岭南人”的那种意境了。

     “鱼生”的历史可以上溯到先秦时期，历经众多朝代，数度兴盛，形成了丰富的鱼生饮食文化。隋唐时期，出现了用香柔花叶或金橙丝调制鱼脍的新法，用这两种调味料调制成的鱼脍都称做“金齑玉脍”。传说隋炀帝杨广曾赞美“金齑玉脍，东南佳味也”。而唐代是食脍盛行的朝代，在唐代，食鱼生的习俗曾经达到过一个饮食文化的高峰。中国著名烹饪史学家、四川烹饪高等专科学校教授熊四智先生说：作为当时饮食文化的一个代表，鱼生技艺在唐代厨师的手中已经成为一门令人称赞的绝技。食鱼生的传统源自中国，而健康的三文鱼来自挪威。挪威三文鱼受到大众的青睐，除了美味之外，还因其健康和富有丰富的不饱和脂肪酸，适合人们追求健康的美食概念。

琳儿

山水真美！

倾德仁

琳儿 发表于 2013-7-5 09:56
山水真美！

是的，有山有水，就是配套服务差强人意。

菲菲滚

水库水真漂亮。风景好

琳儿

回复 倾德仁 的帖子

哦！那要建议当地旅游局。。。别浪费了这么幽美的地理环境！

倾德仁

菲菲滚 发表于 2013-7-5 11:16
水库水真漂亮。风景好

水库风景是靓，但管理不到位，无语。