客家文化在香港初现光彩 作者:李幼岐 客家人在中国大陆超过6100万人,台湾约有460万人,散居在世界五大洲的共有约1270万人。换言之,当全球有超过7800万以上的客家人,客家民系所受或应该受到的重视程度,也就不难想象了。 客家人为南迁而来的汉族民系,在迁徙过程中所显现的团结,也很享受团结所带来的好处和乐处。这一点,从客家人群居于土楼(又称围楼)、围屋即可看出。这也是客家人和客家文化对社会有较大影响力的原由之一。 香港客家文化研究会会长林文映小姐曾语笔者,说在香港居住、生活、工作的客家人,有200万之众。客家精神领袖黄石华博士在他的《国是论集》中,同样也列出了这一数字。《国是论集》是黄石华博士在全球各地的演讲及发表在海内外各大报章(包括香港多份大报)的论文汇编。该书厚逾470页,可见黄石华博士对客家人和客家文化研究所作的良多贡献。该书于2009年6月出版,是为庆祝黄石华九秩晋一大寿之作。如今,黄石华老已称“百岁老人”,惟身体甚健,思维敏捷,记忆尤佳。2013年2月笔者陪同林文映小姐拜候黄石华博士,石老竟然还记得大约30年前计划在广东河源他家乡筹办大学,且命笔者拟定校训之事。有社会心理学家指出,记忆力佳不仅是长寿之征,还是伟人共有的特点。对于石老的健康和记忆之佳,林文映小姐和笔者同表敬佩之至。 林文映小姐作为客家女儿,组织并领导香港客家文化研究会,出版研究著作,参与众多客属活动,工作成绩斐然。林文映小姐在香港广东客属总会和众多的客家团体之中,受到各位客属领袖的看重。笔者见过林文映小姐担任大型客家活动的主礼,其以高唱客家山歌开场,别出心裁,台风一流,不愧为客家女儿的美丽形象。此外,林文映也是写了不少有关客家人和客家文化的研究文章,并出版了相关的文集。林文映又对已驾鹤西归的世界著名画家林风眠亦有深入研究,除撰文介绍、评论外,侧闻日后将会出版研究林风眠的专著。相信她的研究成果,定必洛阳纸贵。 香港710万人口之中,有200万客家人,占28%。台湾人口约2310万(2009年数据),其中客家人460万,占20.4%。林文映小姐指出,从比例上来看,台湾的客家人还少于香港的客家人,但是,客家人在台湾受到的尊重和关注,则远胜于香港。举例说,台湾有专门以客家话广播的电台,高铁和火车除国语、闽南语、英语之外,还有客家话广播,最可贵的是政府不但支持而且资助对客家文化的研究,令台湾出现了一批研究客家文化的著名学者。从人文角度研究客家文化,台湾政府有组织机构、有财政拨款,有行政管理监督,在建设客家文化方面,可说居功至伟。反观香港,上述种种,基本上是“乜都冇”。例如,在香港研究客家文化,一切都是自理和自费; 在香港举办任何客家人或客家文化的活动,主要也是客家社团和热心的客家人士出钱出力。如果香港政府有某一位高官莅临出席活动,已经算是“俾面”及很大的支持了。 客家文化在香港的生存、发展、壮大,其正能量皆来自客家人的团结互助精神,和对客家歴史的尊崇。客家人对客家文化的传统延续,有深深的感情和信仰式的执着。以林文映小姐研究客家文化为例,她的工作并无外来资源,也无政府赞助,所获得的回报就是她为客家文化作出贡献随之而来的快乐和满足。林文映小姐认为,身为客家儿女,这就是她的天职。 客家文化的范围广阔,积淀深厚,这是不难理解的。假如按照“迁徙说”,由西、东两晋的永嘉之乱始,中原人五次大规模南迁江西、福建、广东,至今约有1700年的历史。客家人又特别重视崇敬祖宗,且有“宁卖祖宗田,莫忘祖宗言”的祖训。是故,客家文化源远流长,在一代又一代弘扬下,客家文化已成为真正的“世界文化遗产”,并得到发扬光大。 客家文化研究包括许多方面,如语言、音乐、风俗、信仰、服饰、民居、武术及表演等。以饮食为例,“客家菜”自成一派。香港的一些酒楼,各有知名的客家菜式,包括爷爷酿豆腐、东江盬焗鸡,梅菜扣肉、客家红烧猪肉、黄酒煮鸡等。香港2012年客家文化节期间,曾举办“我最喜爱的客家菜”活动,网站选票结果,由网民投票选出“客家好栈”酒楼的“梅菜扣肉”为第一。其实,比赛在其次,奖品丰富,也不是重点。香港广东客属总会筹办“全城同享客家菜”活动,也不只是图个热闹,其中最主要重点在于“弘扬客家文化”,这才是香港广东客属总会主席梁亮胜、副主席余鹏春等客家人领袖的视觉焦点所在。 虽然香港政府对客家文化的关爱不多也不大,这可能是香港文化政策使然,某些人说香港是“文化沙漠”,看来也不无道理。但也不宜因此就断定香港政府无视文化。事实上,与文化相关的高官和特首,还是经常出席一些文化活动,包括客家文化活动。2010年12月4日时任香港特别行政区的行政长官曾荫权就曾出席香港客家文化节,2012年香港客家文化节举行期间,现任行政长官梁振英也曾光临。由于客家文化的生命力非常旺盛,长远而言,客家文化的发展,将登上一个又一个新台阶,展现出更为闪亮的光彩,必无任何疑问。
作者:李幼岐,为香港政治经济文化学会高级顾问、香港(海外)文学艺术家协会副主席、资深评论员,着有《太空拾趣》、《台海观沙》、《韩国·韩半岛风云》等著作。 |